Ніж кухонний Samura Okinawa сантоку 175 мм (SO-0194)

Цим Сантоку 175 мм з легкістю можна різати, шаткувати, зрізати м'ясо з кісток, очищати від шкірки, луски, готувати різноманітні страви і, головне, творити кулінарні шедеври.

Традиційний японський кухонний ніж з японської корозійностійкої молібден-ванадієвої сталі AUS 8 з однобоким заточуванням. Зносостійкий клинок з твердістю стали в 58-59 HRC має всі переваги, та властивості японських корозійних сталей. Класична рукоять з палісандра забезпечує максимальний комфорт в роботі.

Перевірені часом і багатьма поколіннями японців форми ножів підкорюють своєю зручністю не тільки професійних кухарів-майстрів суші і сашимі, але і багатьох любителів японської і європейської кухні "у себе вдома".

Бренд: Samura (Японія)

Артикул: SO-0194

Серія: Okinawa

Призначення: ніж сантоку

Вага, г: 131

Довжина леза, мм: 175

Довжина, мм: 323

Товщина обуху, мм: 2,2

Матеріал леза: нержавіюча сталь

Марка сталі: AUS-8

Тип ріжучої кромки: плейн

Заточка леза: Shark

Кут заточки, г: 15

Твердість, HRc: 58

Форма заточки: двостороння

Оздоблення леза: satin

Матеріал больстера (тильника): пластик

Матеріал ручки: дерево

Колір ручки: коричневий

Тип монтажу рукояті: всадний глухий

Країна-виробник: Японія

Пакування: картонна коробка

Гарантійний термін: 12 місяців