Как собирать семена помидоров и огурцов?
Содержание:
Помидоры и огурцы – это самые популярные и любимые овощи украинцев. Как только вспоминаешь салаты со сметаной или растительным маслом, сразу текут слюнки. Все дачники и огородники обязательно выращивают на своих участках огурцы и помидоры. Некоторые умудряются делать это даже на балконах и подоконниках.
Особое моральное удовлетворение получаешь, когда удается вырастить любимые овощи от начала и до конца полностью самостоятельно: сбор семян, рассада и последующее ее высаживание в грунт. Конечно, лучше и проще всего купить семена помидор и огурцов, но также можно собрать семена из полученного урожая собственноручно. Об этом и поговорим в нашей статье.
Покупайте товары из статьи
Как собрать семена помидоров: пошаговая инструкция
Шаг 1. Для сбора семян подходят только те помидоры, которые являются яркими представителями своего сорта. Например, у вас на грядке растут помидоры «Черный принц», значит, нужно искать круглые мясистые плоды фиолетово-коричневого окраса. Ведь иногд бывает, что некоторые томаты переопыляются и получается гибридный плод, который для сбора семян нас совершенно не интересует.
Шаг 2. Выделите на грядке несколько здоровых кустов исключительно для сбора семян. Тщательно ухаживайте за ними на протяжении всего роста.
Шаг 3. Обратите внимание на томаты именно со второй и третий кисти куста. На нижних веточках цветки появляются еще в мае, когда вероятность перекрестного опыления минимальна. Плоды, которые созрели позже, для семян не очень годятся. Из них получаются мелкие и поздние помидоры.
Шаг 4. Для семян идеальны помидоры бурой спелости: спелые снаружи и немного недозрелые внутри. После того, как сорвете самые подходящие томаты, дайте им созреть в темном месте еще некоторое время.
Обратите внимание! Существует распространенное мнение, что для семян годятся только переспелые помидоры. Обычно выбирают созревшие томаты и оставляют их висеть на кусте еще две недели. Опытные огородники не советуют этого делать, поскольку в перезревших плодах могут находиться пророщенные семена, которые в итоге оказываются невсхожими.
Шаг 5. Перед тем, как выпустить семена, рассмотрите томат на наличие пятнышек. Если они есть, значит, плод больной и дальше его не стоит брать в работу.
Шаг 6. Перейдем к непосредственному извлечению семян. Разрежьте помидор поперек, слегка надавите на него и выпустите семена с соком и мякотью в стеклянную или керамическую емкость.
Шаг 7. Ни в коем случае не заливайте их водой, ведь это может привести к преждевременному прорастанию. Правильнее дать настояться в собственном соку 3-4 дня до скисания. Как только вы увидите, что содержимое в емкости посветлело, а сверху появилась тонкая мутная пленка с пузырьками, значит, процесс брожения завершен.
Шаг 8. Удалите и выбросьте семена, которые всплыли на поверхность: они невсхожие.
Шаг 9. Оставшиеся на дне семена нужно промыть водой через марлю или сито.
Покупайте товары из статьи
Шаг 10. Также можно их продезинфицировать, используя для этого слабый раствор из марганцовки. Кроме того, можно провести обеззараживание с помощью такого раствора: 1 чайная ложка стружки хозяйственного мыла плюс 250 мл воды.
Покупайте товары из статьи
Шаг 11. После промывания и дезинфекции семена нужно вытряхнуть на полотенце или другую ткань, чтобы тщательно просушить.
Покупайте товары из статьи
Шаг 12. Далее помещаем семена помидоров в картонную коробку и оставляем так их сушиться еще на две недели. При этом в помещении должно быть около 25 °С.
Шаг 13. Готовые семена можно расфасовать по бумажным пакетикам и хранить до 7 лет. Полиэтилен лучше не использовать, чтобы они дышали.
Шаг 14. Прочитайте нашу предыдущую статью: «Как сажать рассаду помидор», и пусть у вас будет щедрый урожай!
Обратите внимание! Гибридные сорта помидоров не подлежат повторному высаживанию (теряют все качества), поэтому для сбора семян не подходят.
Как собирать семена огурцов: пошаговая инструкция
Шаг 1. Для сбора семян идеально подходят огурцы, которые провисели на кусте около 40 дней. Их легко выделить среди других: большие, пожелтевшие или побелевшие плоды.
Шаг 2. После того, как вы сорвали огурцы с кустов, нужно дать им еще дозреть 5-7 дней в темном месте.
Шаг 3. Далее разрезаем огурец вдоль на две части. Ложкой выбираем всю мякоть и отправляем ее, опять таки, в стеклянную или керамическую емкость. В металлической посуде семена могут почернеть, хотя на их посевные качества это никак не повлияет. Кстати, лучше не заполнять емкость мякотью до краев, так как во время брожения, она может значительно увеличиваться в объеме.
Шаг 4. Все это пюре оставляем бродить 3-4 дня при температуре 25-26 °С.
Шаг 5. Затем, как и в случае с помидорами, промываем семена над марлевой тканью или ситом.
Шаг 6. Опять отправляем семена в емкость и заливаем их водой. Те, которые находятся на дне посуды, нам и нужны, а всплывшие можно выбросить.
Шаг 7. Раскладываем семена на полотенце или ткань и сушим при температуре 25 °С. Как только при сжатии пальцами семена начинают покалывать кожу, они высохли.
Шаг 8. После высушивания семена можно разложить по бумажным пакетикам.
Важно! Не забудьте подписывать пакетики, указывая год сбора семян и сорт. Это очень удобно.
Нужно ли замачивать семена огурцов F1
К сожалению, гибридные сорта огурцов да и других овощей не замачиваются. Если это сделать, вы рискуете смыть все их усовершенствованные качества. А вот семена, которые вы собрали самостоятельно, замачивать можно и нужно. Используйте для этого специальное удобрение в виде раствора для замачивания. Замачивать нужно по инструкции, которая указана на упаковке. И делается это перед тем, как сеять семена на рассаду.
Покупайте товары из статьи
Сколько можно хранить семена
- сельдерей и пастернак – 1-2 года;
- листовая петрушка, укроп, морковь – 2-3 года;
- перец и баклажаны – 5 лет;
- помидоры, капуста, кукуруза – 5-6 лет;
- огурцы, тыква, кабачки и патиссоны – 6-8 лет.
Стоит отметить, что в случае открытия пачки покупных семян, лучше использовать все без остатка, так как их всхожесть в следующем сезоне очень снижается. Если все же у вас остались семена и жалко выбрасывать, храните их в пузырьке с плотно закрытой крышкой или бумажном пакете там, где будут стабильные температура и влажность воздуха.
Теперь вы точно знаете, как собрать семена помидоров и огурцов из собственного урожая. Но если не хочется сильно заморачиваться, вы всегда можете купить семена огурцов и помидоров. В онлайн-гипермаркете Эпицентр огромный выбор семян овощей самых разных сортов – это рай для огородников и дачников. Хорошего вам урожая!
Покупайте товары из статьи
Вы смотрели