Посуд для ресторанів та кафе

Вирішили купити посуд для ресторанів і кафе?

Добридень, дорогий гість. Якщо ти опинився на сторінці інтернет-магазину, значить якось пов'язаний з ресторанною справою або громадським харчуванням. Годувати людей – покликання, і в сфері є одне суворе правило для всіх «гравців» – перфекціонізм і пильна увага до деталей. Не будемо зараз говорити про саме меню – залишимо це шеф-кухарю. А поки займемося підбором різного інвентарю для кухні.

Якими конкретно будуть вироби і скільки їх буде в замовленні, залежить від багатьох пунктів. Чи є в планах загравати зі складними техніками приготування, використовувати екзотичні інгредієнти, презентувати кухню незвичайних регіонів? Адже якщо так, то скоріш за все знадобиться специфічне приладдя. Хоча, якщо говорити про японське меню, головне – це охолоджене до 16-18 градусів приміщення, робоча стільниця, килимки та... найгостріші ножі, що тільки бувають! У традиційній європейській кухні передбачається використання різних форм для випічки піци, сотейників, ковшів і каструль для створення пасти, щипці – для укладання та оформлення страви... І багато іншого. Наплитний посуд у будь-якому випадку потрібен там, де планується подача гарячих страв. Те ж можна сказати про дошки для нарізання і форми для випікання.

Узагалі, весь інвентар ділиться на дві групи: виносний (для сервірування) і суто кухонний – для приготування. Ясна річ, що всі створені з любов'ю морси, соки та інші напої вам захочеться винести відвідувачеві в добротному барном склі, а кавку найкраще розливати в класичні білі чашки. Найбільше креативити і «відриватися» ресторатори і дизайнери полюбляють на сервірувальних тарілках і столових приладах. Вони бувають чудернацької сюрреалістичної форми та забарвлення. Висновок один: усе залежить від концепції закладу. А ось професійний посуд для приготування повинен відрізнятися підвищеною стійкістю до ударів, до перепадів температур і мати «допуск» до миття у посудомийній машині.

Асортимент і ціни на професійний посуд в Епіцентрі

На сайті представлений широкий каталог барного, кухонного, кондитерського інвентарю для підтримки гарного іміджу свого кафе, бару чи ресторану. Для швидкого підбору можна використовувати кнопку «порівняння» або вказати бажані критерії вибору праворуч – на сторінці залишаться тільки ті товари, які відповідають побажанням. Те, що спеціальний інвентар можна купити в простому магазині посуду – зазвичай неправда. Але в онлайн-гіпермаркетах Епіцентру – виняток з правил. Оформлення замовлення займає кілька секунд, а далі залишається просто очікувати на доставку в своєму місті (актуально для Києва, Харкова, Одеси, Львова і всієї України). Також є безкоштовний самовивіз з Пунктів обслуговування.