Пишу відгук, щоб допоміг тим, хто вибирає сковороду. Якщо у вас є сковороди і добре працюють, не витрачайте кошти. Почитайте уважно рекомендації до антипригарних сковорідок - смажити тільки на середньому і маленькому вогні, то на такому вогні не пригоратиме на будь якій сковорідці, навіть емальованій (у мене така є, мамина, їй років 60, не менше- смажу на ній насіння). На цій сковороді, якщо відволіктися на хвилину, то горить, помішувати треба постійно. Тушила моркву, поки помішувала, все добре, відійшла помити гриби, морква почала горіти, взагалі все разом -цибуля, гриби, капуста-досмажилося, як на звичайній сковороді із нержавійки. Смажила котлети - не сподобалося, на чавунній краще. Тушкувала м'ясо, начебто нічого. Користуюся неділю, не у захваті. Взагалі то купувала, щоб смажити картоплю, картопля рум'яниться швидко, якщо весь час не помішувати, думаю почне горіти, жариться довго. Мій висновок - чавунну не замінить ніяка модна сковорода!
- Переваги:
- Легко миється