Пергамент для випікання Utec-Pack 50 г/м2 84 см x 50 м (ПР-084/50-50-3)

Пергаментний папір - незамінний помічник у харчовій промисловості! Дана пергаментний папір харчова у рулоні має ряд переваг: жаростійкість, влагопрочность, жиронепроницаемость і відсутність сторонніх запахів.

Пергамент вироблений в Чехії і має ширину 840 мм, довжину 50 метрів і вага 2,1 кг Пергамент має щільність 50 г/м2 і відрізняється властивостями жаростійкості, вологостійкості і жиронепроникності.

Пергамент харчовій для випікання в рулонах можна використовувати також для:

• Для випічки - пергаментний папір використовується для приготування різних видів випічки, таких як печиво, булочки, кекси і т. д. Папір допомагає запобігти прилипання продуктів до поверхні і полегшує їх видалення з форми.

• Для упаковки - пергаментний папір використовується для упаковки харчових продуктів, таких як сендвічі, гамбургери, фаст-фуд і т. д. Папір володіє водовідштовхувальними властивостями і запобігає проникненню жирів і масел на поверхню упаковки.

• Для смаження - пергаментний папір може використовуватися в якості заміни масла при смаженні на сковороді. Вона запобігає прилипання продуктів і допомагає зберегти їх форму.

• Для приготування їжі в пакетах - пергаментний папір може використовуватися для приготування їжі в пакетах, наприклад, для запікання риби або курячого філе в духовці. Вона зберігає вологу і запахи, і запобігає проникнення масел і жирів.

• Для зберігання продуктів - пергаментний папір може використовуватися для зберігання харчових продуктів у холодильнику або морозильній камері. Вона запобігає прилипання продуктів один до одного і допомагає зберегти їх свіжість.

• Для приготування цукерок і кондитерських виробів - пергаментний папір використовується для приготування цукерок і кондитерських виробів, таких як мармелад, карамель, вафлі і т. д. Папір запобігає прилипання кондитерських виробів до поверхні і полегшує їх видалення.

• Для різних кулінарних маніпуляцій - пергаментний папір може використовуватися для різних кулінарних маніпуляцій, таких як формування ролів, обгортання сиру в пакети і т. д.

Пергаментний папір харчова у рулонах володіє рядом унікальних властивостей, які роблять її ідеальною для використання при випічці:

• Вона жаростійкий і не втрачає своїх властивостей при високих температурах, що дозволяє використовувати її для випічки печива, кексів, пирогів та інших страв.
• Папір водонепроникна і не пропускає жири, що робить її ідеальною для приготування смажених продуктів, таких як картопля фрі чи курка.
• Вона не прилипає до їжі, що робить її кращою альтернативою масла для змащування форм перед випічкою.
• Завдяки пергаменту готова випічка легко виймається з форми, що скорочує час на миття посуду і зберігає форму виробу.
• Папір також є волого - і термостійкої, що дозволяє використовувати її для приготування страв в пароварці або для зберігання продуктів.