Ніж кухонний Satake Macaron White Накірі 170 мм (802-222)

Серію японських ножів Macaron від Satake відрізняє високоякісна нержавіюча сталь з полірованим лезом та поліпропіленовою рукояткою. Ці професійні японські кухонні ножі використовуються шеф-кухарями у ресторанах, елітних закладах, а також у домашніх умовах. Технічно ножі виконані бездоганно, на основі старовинних японських традицій виготовлення мечів, із вдосконаленими тенденціями сьогодення. Ножі серії Macaron мають болстер ― проміжне кільце, яке розташоване між лезом і рукояткою, завдяки якому запобігає накопиченню їжі в місцях з'єднання з лезом кухонного ножа, крім цього не дозволяє руці торкатися дуже гострого леза. Безпечні та легкі в роботі ножі від Satake довгий час тримають заточення, зручні в роботі та підкорили серця тисяч справжніх професіоналів та любителів кулінарного мистецтва.

Бренд: Satake (Японія)

Артикул: 802-222

Серія: Macaron White

Призначення: ніж накірі

Вага, г: 123

Довжина, мм: 312

Довжина леза, мм: 170

Товщина обуху, мм: 1.2

Матеріал леза: нержавіюча сталь

Марка сталі: DSR1K6

Тип ріжучої кромки: плейн

Кут заточки, гр.: 15-16

Твердість, HRc: 56-58

Форма заточки: двостороння

Матеріал ручки: поліпропілен

Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь

Тип монтажу рукояті: всадний глухий

Колір ручки: білий

Можна мити у посудомийній машині: ні

Гарантійний термін: 12 місяців

Пакування: картонна коробка