Кухонний ніж Fissman Fujiwara шеф 200 мм (2814)

Кухарський ніж – незамінний помічник на кухні. Їм можна нарізати філе, нашаткувати овочі, обробити м'ясо. Їм також легко давити часник та інші спеції, відбивати заготовки для стейків чи розбивати панцир крабів.

Кухонні ножі серії FUJIWARA виготовлені з високолегованої японської сталі AUS-6, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла.

Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання.

Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку.

Кожна модель оснащена болстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи.

"Елегантна рукоятка з матеріалу Pakka Wood має елегантну форму і забезпечує надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці.

Щоб продовжити термін служби ножа, слід мити його вручну.

Бренд: Fissman (Данія)

Артикул: FS 2814

Серія: Fujiwara

Призначення: ніж шеф

Вага, гр: 217

Довжина, мм: 330

Довжина леза, мм: 200

Матеріал леза: нержавіюча сталь

Марка сталі: AUS-6

Тип ріжучої кромки: плейн

Кут заточки, гр.: 15-17

Твердість, HRc: 55-57

Форма заточки: симетрична

Оздоблення леза: satin

Матеріал ручки: пакка

Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь

Тип монтажу рукояті: всадний глухий

Колір ручки: дерево темне

Можна мити у посудомийній машині: ні

Гарантійний термін: 12 місяців

Пакування: картонна коробка

Вага упаковки, гр.: 344

Розмір упаковки, см: 9х38х3