Гірчиця зернова Міністерство Спецій 1 кг
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
- Доставка у зручний вам пункт «Нової Пошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Доставка у зручний вам пункт «Укрпошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Доставка у зручний вам пункт «Meest ПОШТА» від 45 грнвідправка 1-2 дні
- Маса:
- 1000 г
- Призначення:
- до страв техасько-мексиканської кухні,
- до страв азіатської кухні,
- до консервації,
- до грибів,
- до маринаду,
- до м'яса,
- до холодцю
- Вид:
- гірчиця
Біла гірчиця – це спеція, яка за смаком дуже схожа з хріном. В основному застосовують насіння рослини, з них готують гірчицю столову, додаючи оцет, сіль, цукор і олію рослинну, іноді додають різні прянощі, для того щоб додати страві додатковий аромат, оскільки насіння позбавлені будь-якого запаху.
Ще насіння використовують для приготування різноманітних спецій і приправ, овочевих страв, супів і фаршів, іноді їх додають при консервації овочів. Біла гірчиця також використовується в салатах, соусах і стравах з рису. Однак перед приготуванням страв необхідно насіння підсмажувати для активації в них ароматичних масел, які не тільки додадуть страві горіховий аромат, але і проявлять свої лікувальні властивості. Виділені при цьому летючі пари мають антибактеріальну дію, тому гірчицю використовують в якості захисного покриття при приготуванні м`яса і риби, вона також запобігає витікання м`ясного соку. А також ця рослина містить велику кількість жирних і ефірних масел, які мають цінність в консервному виробництві та хлібопеченні.
У порівнянні з чорною, біла гірчиця має більш ніжний і пікантний смак. У кулінарії часто застосовується гірчичний порошок для приготовлення м’ясних страв, в тому числі і з птиці, і різних підлив, з його використанням готують майонез. Слід зазначити, що розведений гарячою водою гірчичний порошок виділяє гірчичне масло з різким гострим запахом і смаком, тому столова гірчиця має властивість дратівливо діяти на слизову оболонку ротової порожнини.
Основні характеристики Гірчиця зернова Міністерство Спецій 1 кг
- Ціна:135 ₴/шт.
- Бренд:
- Міністерство спецій
- Призначення:
- до страв техасько-мексиканської кухні,
- до страв азіатської кухні,
- до консервації,
- до грибів,
- до маринаду,
- до м'яса,
- до холодцю
- Маса:
- 1000 г
- Помел:
- цільний
- Додаткові характеристики:
- Натуральні, вегетаріанські ,без домішок, без ароматизаторів
- Упаковка:
- поліетиленовий пакет
- Термін зберігання:
- 12 міс.
- Вид:
- гірчиця
- Країна-виробник:
- Україна