Апарат су-вид Silver Crest SVSV 550 C3 5,5 л Black

Апарат су-вид Sous vide Silver Crest SVSV550 C3 є технологією приготування різних страв у вакуумі, приготування продуктів при постійній, точній і низькій температурі.

Страви зберігають всі мікроелементи і вітаміни, смак набуває яскравіших відтінків.

Завдяки низькотемпературній обробці клітинні мембрани залишаються цілими, тому страви виходять набагато соковитішими. Вакуумна упаковка зберігає всі смаки та аромати всередині продукту та сприяє кращому проникненню в продукт спецій та маринадів.

Правильний підбір часу і температури приготування розм'якшує продукти, а в жорстких шматках м'яса, які прийнято відварювати або гасити, відбувається перетворення м'язового колагену на желатин: будь-який, навіть найдешевший відруб, можна приготувати так, що він матиме божественні смак та текстуру. Овочі, які піддаються цьому методу, навпаки, зберігають свіжу, хрумку текстуру, чого практично неможливо досягти при звичайному варінні.

Точне приготування завдяки електронному контролю температури (40-99 ° C з кроком 1 ° C).

Характеристики:

• Великий світлодіодний дисплей, що показує встановлену і поточну температуру води і час, що залишився (таймер)
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• 2 грати
• Знімний шнур живлення
• 4 нековзні ніжки
• Потужність: близько 550 Вт
• Об'єм пристрою: приблизно 5.5 л
• Довжина кабелю: близько 1 м
• Розміри пристрою: 42 x 29 x 27 см
• Контроль температури: 40-99 ° C з кроком 1 ° C
• Тип управління: Механічне
• Відстрочка старту: Так

Комплектація:

• Апарат су-вид