Пароконвектомат RETIGO O2011ic
залишити відгук
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
Немає в наявності
КОД 41122821
Цей товар із колекціїOrange
Продавець товару:ТОВ «Епіцентр К»
Основні характеристики
- Бренд:
- Тип підключення:
- електричний
- Кількість рівнів:
- 20 шт.
- Керування:
- сенсорне
Всі характеристики
Опис Пароконвектомат RETIGO O2011ic
ПРИГОТУВАННЯ
- Гаряче повітря +30...+300 °С.
- Комбінований режим +30...+300 °С.
- Приготування на парі +30...+300°C.
- Біоприготування +30...+98°С.
- Нічне варіння/випікання – економія часу та коштів.
- Передова система генерації пари – чудові результати приготування на парі, завдяки 2-х ступеневому прогріву води в інтегрованому теплообміннику.
- Горизонтальні напрямні – більш безпечна та комфортна робота з гастроємностями.
- Низькотемпературне приготування – зниження втрат ваги, покращення смаку.
- Автоматичний прогрів/охолодження робочої камери з можливістю задання необхідної температури.
- 99 програм на 9 етапів.
- 7 швидкостей вентилятора*** + функція Fan Stop***.
КЕРУВАННЯ VISION CONTROLS
- Сенсорна панель управління – швидке та наглядне управління з миттєвим відкликом і легким обслуговуванням.
- Нескінченний час приготування – економить час приготування страв у час пік.
- Автоматичний запуск – можливість запланувати відкладений старт.
ІНШЕ ОБЛАДНАННЯ
- Active Cleaning – автоматичне миття з мінімальним використанням води.
- Дверцята з потрійним склом*** – мінімальні теплові втрати, низьке споживання енергії.
- Двонаправлений вентилятор – мінімальні відмінності в кольорі готових страв.
- AISI 304 нержавіюча сталь – високоякісні нержавіючі матеріали з спеціальним покриттям для подовження терміну служби.
- WSS – спеціальна система зливу води з вбудованим теплообмінником забезпечує дуже низький рівень споживання води.
- Стандартний ручний душ.
МОЖЛИВОСТІ ПІДКЛЮЧЕННЯ
- Інтерфейс USB – простий обмін даними до/з пароконвектомату.
- Програмне забезпечення Vision Combi – адміністрування програм через комп'ютер, перегляд даних НАССР.
ОПЕРАЦІЙНІ НОТАТКИ
- Дані НАССР – легкий і безпосередній аналіз критичних точок приготування страв.
- Повна документація дій під час експлуатації.
СЕРВІС
- BCS* – автоматичний контроль бойлера, перехід у режим уприскування в разі виходу з ладу котла.
- SDS – автоматичний аналіз помилок.
ОСНАЩЕННЯ ПІД ЗАМОВЛЕННЯ
- Клапан.
- Протилежне відчинення дверцят**.
- Безпечне відчинення дверцят.
- Душ з автоматичним змотуванням***
- Аксесуари – підставки, візки, гастроємності, засоби для чищення тощо.
*Тільки для бойлерних конвектоматів.
**Тільки для моделей 623, 611, 1011.
***Не поширюється на типорозмір 623.
Характеристики Пароконвектомат RETIGO O2011ic
- Колекція:
- Orange
- Бренд:
- Розміри гастроємності (дека):
- GN 1-1
- Тип нагрівального елемента:
- ТЕН
- Матеріал корпусу:
- нержавіюча сталь
- Тип пароутворення:
- Комплектація:
- Возик з напрямними до гастроємкостей GN1/1
- Особливості:
- 99 програм, 7“ сенсорний дисплей, вбудований ручний душ, 7 швидкостей вентилятора, система автоматичного миття
- Тип підключення:
- електричний
- Температурний діапазон:
- +30,,,+300 °C
- Кількість рівнів:
- 20 шт.
- Ширина:
- 834 мм
- Висота:
- 1804 мм
- Розмір:
- 948х834х1804 мм
- Тип установки:
- підлоговий
- Керування:
- Колір виробника:
- нержавіюча сталь
- Тип гастроємності:
- GN 1/1
- Живлення:
- 400 В
- Потужність:
- 37 кВт
- Відстань між рівнями:
- 63 мм
- Країна-виробник:
- Чехія
Фото Пароконвектомат RETIGO O2011ic
Написати відгук про товар
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оцінок (0)
На цей товар ще не залишили відгук, будьте першим!
Керуй онлайн-замовленнями в telegram bot
Перейти у телеграмзалишити відгук
Пароконвектомат RETIGO O2011ic
Немає в наявності