Наплитний посуд для ресторанів Наша Майстерня

Сковорода очень качественная, производителем заявлен срок службы 75 лет, но есть два нюанса. 1. В брошюре производителя написано, что сковорода диаметром 24 см весит 2,4 кг, а по факту мой экземпляр весит даже больше - около 2,7 кг. Безусловно, чугунное изделие не может весить, как алюминиевое. Например, часто бывает, что надо поднять сковороду одной рукой, и мне это довольно тяжело, ведь к весу сковороды добавляется еще вес ее содержимого, и это не просто тяжелый, а раскаленный металлический тяжелый предмет. 2. Вытекающий из первого нюанс. В данной модели сковороды меня привлекла именно литая ручка, поскольку деревянные ручки на чугунных сковородах довольно быстро приходят в негодность из-за постоянного перегрева. Но для такого веса и глубины сковородки ручка коротковата. Если бы она была хотя бы на 5 см длиннее, сковороду было бы гораздо легче поднимать. Сковородка все равно хорошая, за долговечную литую ручку можно простить неудобства в использовании. Но саму ручку, наверное, придется как-то "усовершенствовать".