Закваска для сиру Едам на 10 л (4072)
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
- Доставка у зручний вам пункт «Нової Пошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Доставка у зручний вам пункт «Укрпошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
Закваска для сиру Едам
Едам - голландський сичужний, напівтвердий сир, що дозріває з коров'ячого і іноді з козячого молока. У XIV-XVIII століттях був найпопулярнішим сиром світу. Є другим (після Гауди) за популярністю голландським сиром. Сир Едам має легкий кислувато-горіховий смак, світло-жовту або золотисту серцевину, невеликого розміру дірки та жовту, червону, чорну воскову поверхню; в основному круглої форми.
Оскільки смак Едама варіює між солодким та солоним, він ідеально підходить до таких фруктів, як виноград, груша, диня, абрикос, а також до полуниці. Також цей сир подається із горіхами. Усі види сиру Едам надзвичайно підходять для бутерброду чи закуски. У міру старіння сир стає більш придатним для гратена і як кулінарний інгредієнт. Фасування закваски.
Обсяг молокаЗакваска (шт)Фермент (шт) td>на 10 літрів11
- Країна-виробник:
- Італія
- Бренд:
- Інше
- Зі смаком:
- без добавок