Цибуля мелена 100 г

Цибуля - це багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства цибулевих.
Цибуля одна з перших овочів, яке стало культивуватися людиною.

Батьківщиною цибулі вважають Південно-Західну Азію. В Європу цибулю потрапив завдяки римлянам і незабаром поширився по всьому континенту.

Овоч містить в собі вуглеводи, білки, золу, вітаміни групи В, вітаміни Е, С, Н, РР, мікроелементи (фосфор, натрій, кальцій, калій, магній, сірку, хлор), мікроелементи (хром, цинк, бор, алюміній, залізо, йод, рубідій), засвоювані вуглеводи, незамінні амінокислоти, замінні амінокислоти.

Цибуля - спеція дуже поширена в кулінарії і медицині.

У кулінарії можна використовувати свіжу або сушену цибулю. Вона надає страві пікантності та гостроти.

Її можна використовувати при приготуванні супів, бульйонів, борщу, солянок, юшки.
Порошок цибулі можна додавати з закуски, салати, другі страви, у фарш, тушковані овочі, рагу.

Сушену мелену цибулю додають у тісто для приготування хліба, не солодких пирогів і булочок.

Сушену мелену цибулю широко використовується в харчовій промисловості для приготування ковбас, консерви, тушенок, паштетів, соусів і т. д.

Давайте розберемося яка користь у цибулі:

• Цибуля, як і часник містить певну кількість сульфідів, які допомагають виводити "поганий" холестерин з організму.
• Цибуля - овоч, який перешкоджає зростанню пухлин.
• Спеція має антибактеріальну властивість. Вживаючи його, можна знищити всі мікроби і бактерії в організмі.
• Цибулю радять вживати для здоров'я кісток.
• Рослина позитивно діє на травну систему.
• Сушена цибуля надає протизапальну дію.
• Рекомендують цибулю вживати людям, у яких є проблеми з вухами. Якщо Вас турбують болі у вухах, використовуйте ватяний тампон з цибульним соком.
• Цибульний сік відмінно справляється з сверблячкою при укусі комах.
• Цибулю відносять до природного афродизіаку.
• Рослина позитивно впливає на волосся, надає їм силу і блиск; омолоджує шкіру, робить її більш гладкою.
• За допомогою цибулі можна зупинити напад астми. Варто змішати цибульний сік з медом.
• Цибуля знижує рівень цукру в крові.
• Запах цибулі допоможе позбавитися від безсоння.
• Цибуля зміцнює імунітет, допомагає боротися з кашлем, застудою, нежиттю.