Томат різаний копчений 100 г

Копчений різаний томат має насичений смак та димно-томатний аромат. Для приготування цієї спеції відбираються помідори найкращих сортів. Стиглі плоди сушать, коптять, а потім подрібнюють і використовують як приправу.

Копчений томат в якості приправи

Різаний копчений томат - чудова спеція, що посилює смак багатьох страв. Ця приправа чудово підходить для м'ясних соусів, підлив, рагу, печені, для борщів та супів, страв з м'яса, каш, картоплі та макаронів. Копчені помідори додають пікантності домашній випічці. Це безпрограшний варіант для приготування маринадів, більшість з яких мають на увазі наявність томатів, а підкопчений смак лише посилює ефект.

Користь сушеного томату

Сушені томати багаті лікопіном - нутрієнтом, що має протипухлинні та антиоксидантні властивості. Томати покращують обмін речовин, нейтралізують токсини, сприяють виведенню холестерину, нормалізують роботу серця та травної системи. Спеція містить такі елементи: залізо, цинк, мідь, селен, фтор, калій, фосфор, кальцій, сірку магній та ін. Найбільші плантації томатів, близько 16% всіх вирощуваних у світі, зосереджені в Китаї.