Тендерайзер розм'якчувач для відбивання м'яса Білий (20dbf158)
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
![SvSTech SvSTech](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/dd/e0/af/dde0af8e-bc1c-42ce-b8d9-8f27380bea10.png)
- Доставка
- Нова поштаза тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Укрпоштаза тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Бренд:
- Країна-виробник:
- Китай
- Матеріал:
- нержавіюча сталь,
- пластик
- Тип:
- тендерайзер
Пом'якшувач м'яса - тендерайзер голчастого типу. Розпушене за допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці тяпкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо прожарюється набагато швидше і рівномірніше.
Опис ручного тендерайзера:
- Головним призначенням тендерайзера це надання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту і значно скорочує час роботи кухаря.
- Важливою перевагою тендерайзера є те, що розпушеноме з його допомогою м'ясо, краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці тяпкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються. Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту, тому будь-яке м'ясо без кісток після обробки просмажується набагато швидше і рівномірніше.
- Принцип роботи з тендерайзером досить простий: за допомогою паралельних лез-голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки. Надрізи руйнують сполучну тканину і збільшують площу продукту.
- Тендерайзер легко миється.
- Розпушувач м'яса скорочує час роботи на 40%.
- Сік не випливає, а відбивна майже не стискається. Тендрайзер не травмує самі волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить з м'яса кашу, і випливає багато соку, а при використанні тендерайзера сполучна тканина залишається цілою.
Розміри
- Діаметр 5 см;
- Висота 19 см
Рекомендації по догляду
- Після використання промийте розм'якчувач і поставте в вертикальне положення, щоб витекли залишки води.
- Бренд:
- Інше
Основні характеристики Тендерайзер розм'якчувач для відбивання м'яса Білий (20dbf158)
- Ціна:109 ₴/шт.
- Тип:
- Матеріал:
- нержавіюча сталь,
- пластик
- Країна-виробник:
- Китай
Додаткова інформація
- Колір виробника:
- білий
![Тендерайзер розм'якчувач для відбивання м'яса Білий (20dbf158) - фото 1 Тендерайзер розм'якчувач для відбивання м'яса Білий (20dbf158) - фото 1](https://cdn.27.ua/sc--media--prod/default/61/a8/4e/61a84e17-0bdb-4715-85aa-935f2cec9318.jpg)