Суміш спецій Каррі гостра 500 г

Приправа каррі гостра - це яскраво-жовта суміш духмяних і пряних спецій з пекучим смаком.

Суміш прянощів родом з Індії. Основним інгредієнтом є корінь куркуми, саме завдяки йому карі виглядає такою жовтою.

До складу приправи каррі входять: коріандр мелений, пажитник мелений, імбир мелений, куркума мелена, перець червоний мелений чилі, кориця мелена, перець чорний мелений, гвоздика мелена, фенхель мелений.

Оскільки наша суміш спецій каррі складається тільки з натуральних інгредієнтів, вона містить у собі білки, жири, вуглеводи, багато вітамінів, макро-та мікроелементи, жирні кислоти.

У кулінарії каррі застосовують для приготування різних страв.

Найчастіше каррі додають в різні страви з рису. Пряність ідеально підходить до м'ясних і рибних страв, для фаршу, овочів.

У прянощі можна маринувати продукти, а так само просто додавати в салати або інші страви.

З суміші спецій каррі готують всілякі соуси.

Карі не тільки можна додавати в перші й другі блюда, але вона використовується навіть для приготування деяких коктейлів і напоїв.

Корисні властивості каррі гострої

• Спеція каррі чинить на організм протигрибкову дію.
• Карі позитивно впливає на роботу головного мозку, покращує пам'ять.
• Карі має антиоксидантні властивості, що допомагає прянощі побороти вільні радикали, а так само уповільнює процеси старіння.
• Завдяки наявності саліцилової кислоти, каррі володіє знеболюючим ефектом, що дуже допомагає людям при мігрені.
• Ще каррі здавна відома як спеція для схуднення. Вона прискорює метаболізм, допомагає спалювати жир.
• Куркумін, що міститься в каррі запобігає сплески рівня цукру в крові.
• Спеція здатна очистити організм від важких металів.

У суміші спецій каррі крім позитивних властивостей є свої протипоказання.
Приправу не рекомендують вживати в період вагітності та годування груддю, дітям до двох років, а так само при індивідуальній непереносимості.