Сотейник Ballarini Portofino Granitium 4,9 л 28 см (9Q23-А.28)

Сотейник Ballarini Portofino Granitium 4.9 л 28 см (9Q23-А.28)

Ballarini є однією з найбільших компаній у Європі з точки зору обсягів виробництва, і лідером у сфері інновацій, як з точки зору застосовуваних технологій, так і в дизайні виробленого антипригарного посуду. Ballarini зберігає сильні позиції на масовому ринку та у професійному секторі.

Компанія була заснована Паоло Балларіні (Paolo Ballarini) у 1889 році як невелика майстерня з виробництва металевого посуду. До 1931 року каталог Ballarini склав 2000 одиниць посуду та кухонного приладдя. У 1960 році компанія прийняла стратегічне рішення зосередити свої ресурси на виробництві посуду з одним лише антипригарним покриттям. Завдяки своєму функціоналу та зручності роботи з ним, сотейники широко застосовуються як у професійній кухні, так і в домашніх умовах. За класифікацією Ballarini, серії Portofino Granitium присвоєно 5 зірок з 5-ти можливих, тобто вона призначена для дуже інтенсивного використання.
Покриття Granitium – це нове 5-шарове покриття від компанії Ballarini на основі політетрафторетилену (PTFE), посилене мінеральними частинками, призначене для щоденного інтенсивного використання.

Як кажуть самі італійці, Granitum - це антипригарне покриття із "серця каменю". Покриття складається з 5 шарів: 3 з них посилені базові антипригарні покриття, та 2 шари на базі мінералів Granitum. Зовнішня частина сотейника та дно, вкриті антипригарним покриттям чорного кольору.

У процесі виробництва не використовується перфтороктанова кислота (PFOA). Сотейник безпечний для екології та здоров'я людини. Покриття стійке до стирання, міцне та довговічне. Можна користуватися металевими аксесуарами. Максимальна температура нагріву сковороди — 250°С.