Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг

залишити відгук
  • Основна інформація
  • Опис
  • Характеристики
  • Написати відгук про товар
Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг - фото 1
Готовий до відправки
КОД MP4429849
167 ₴/шт.
Доставка
  • Доставка у зручний вам пункт «Нової Пошти» за тарифами перевізника
    відправка 1-2 дні
Продавець товару:Multi Foods
Multi Foods
Основні характеристики
    • Вага:
      • 1000 г
    • Бренд:
      • Organic Eco-Product
    • Країна-виробник:
      • Україна
    • Упаковка:
      • паперова упаковка
Всі характеристики
Опис Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг

Для отримання солоду житнього пророщується зерно, після - висушується, а потім дробиться для отримання більш дрібної фракції. Пророщені злаки містять в кілька разів більше поживних речовин, якими так багатий солод. Для їх збереження в кінцевому продукті сушку проводять при низьких показниках температури і тиску.

У солоді житньому ферментованому використовується пророщене житнє зерно, яке ферментує (термін ферментації до 12 днів), після чого сушиться при знижених температурах з поступовим підвищенням до +70 градусів.

Солод житній є джерелом вітамінів, ферментів, а також цукрів, що впливають на швидкість бродіння. Його дозування в кількості від 0.5 до 3% від маси борошна дозволяє поліпшити такі реологічні властивості тіста, як розтяжність і еластичність.

При виготовленні солоду ферментованого житні процеси загальмовуються в процесі сушіння зерна, очищеного від паростків, і подальші реакції активізуються тільки в процесі застосування солоду.

Область застосування солоду житнього ферментованого:

  • в харчовій промисловості при виготовленні хлібної або алкогольної продукції.

Користь регулярного застосування солоду житнього ферментованого:

  • сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму,
  • нормалізує процес обміну білків,
  • сприяє зростанню м'язової маси,
  • профілактика ожиріння

Харчова цінність житнього солоду ферментованого на 100 грам:

  • Білки, г - 9.6
  • Жири, г - 1.2
  • Вуглеводи, г - 66.4
  • Енергетична цінність, ккал - 316

Склад: 100% солод житній, мелений, ферментований

Умови зберігання: в сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, за температури нижче 20С і відносній вологості повітря не вище 75%.

Термін придатності: 6 місяців.

Характеристики Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг
  • Основні характеристики Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг

    • Ціна:
      167 ₴/шт.
    • Бренд:
      • Organic Eco-Product
  • Розмір та вага

    • Вага:
      • 1000 г
  • Додаткова інформація

    • Упаковка:
      • паперова упаковка
    • Країна-виробник:
      • Україна
Фото Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг
Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг - фото 1
Написати відгук про товар
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оцінок (0)
На цей товар ще не залишили відгук, будьте першим!
Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг - фото 1
залишити відгук
Солод житній Organic Eco-Product ферментований 1 кг
167 ₴/шт.