Сковорода професійна de Buyer Carbone Plus індукція 28 см (5110.28)

Сковорода De Buyer Carbone Plus - це високоякісний професійний посуд, завдяки якому всі ваші страви будуть виходити ідеально красивими та рівномірно приготовленими.

Ця серія сковорідок виготовляється з листової сталі без жодного синтетичного покриття. Форма – ліонська (з високими опуклими стінками без гострих скосів, розширена до верху). Така форма допомагає їжі вільно зісковзувати в тарілку, не втрачаючи вигляду. До того ж тільки на такій сковороді можна досягти рівномірної хрусткої скоринки: при 145°С у ній з'являється ефект карамелізації. Через 2-3 готування Ви помітите, що сковорода почала темніти. Це добре, і чим темніше, тим краще: так вона набуває натурального антипригарного шару. Товщина дна і стін допомагає рівномірно розподіляти тепло і витримувати високі температури. Ручка виготовлена з міцної сталі, дуже надійно прикріплена, зручно лягає в руку. Увага: сковорода Carbone Plus вимагає правильного догляду. Сковороду потрібно добре розігрівати перед використанням >

Не залишати в ній їжу Мити тільки вручну гарячою водою без миючих засобів, потім насухо протирати паперовим рушником Зберігати в сухому місці, захищати від вогкості < li>Якщо сковорода довго не використовується, її необхідно змастити жиром для збереження антипригарних властивостей Не поміщати гарячу сковороду під холодну воду