Скороварка Bohmann ВН-3509 9 л 26 см Нержавіюча сталь (83e1290a)

Скороварка Bohmann BH-3509 безпечна для здоров'я людини, екологічно чиста і гігієнічна нержавіюча сталь є унікальним продуктом, яка здійснила справжній переворот у світі сучасних посудних виробів. Інноваційні технології лиття дозволяють сталевій продукції бути найнадійнішим помічником у процесі приготування їжі, зберігаючи при цьому всі її корисні властивості.

Скороварка оснащена герметичною кришкою, що не пропускає повітря. Виготовляється з нержавіючої сталі.

Принцип роботи цього винаходу простий. Основний секрет - у кришці, що герметично закривається, завдяки якій створюється високий тиск і температура піднімається до 120 градусів. Завдяки кришці кисень не потрапляє всередину скороварки. Завдяки цій нескладній знахідці продукти зберігають смак і властивості.

Як функціонує скороварка Bohmann BH-3509:

• Готуються бажані страви, починаючи зі звичайною послідовністю: всі інгредієнти закладаються холодними, або, якщо вимагає рецепт, початкові кроки приготування, як обсмажування м'яса, овочів, тостатура рису для різотто тощо, проводяться при відкритій кришці.
• Коли все готово, каструля закривається, ставиться на інтенсивний вогонь до появи свистка, гучність якого залежить від моделі каструлі. Можливо, що спочатку з-під кришки просочується трохи пара або крапельки рідини; зі збільшенням тиску гумовий запобіжник притиснеться повністю, створюючи герметичне закриття. Свисток дає сигнал, що досягнута максимальна температура, набагато вище 100 градусів, тому потрібно зменшити вогонь і рахувати хвилини варіння.
• Коли потрібна дуже коротка варіння, вогонь зменшується до мінімуму, в той же час при більш тривалій варінні краще тримати вогонь більш веселий, щоб запобігти зниженню температури.
• Коли закінчився час варіння, знижують тиск у каструлі, піднімаючи вальволу на кришці. Не можна знімати кришку, поки не знизився повністю тиск, щоб не спровокувати виплескування рідини з каструлі з подальшими опіками і безладом на кухні.
• Коли з-під вальволи не виходить більше пара, краще охолодити каструлю під струменем холодної води протягом декількох секунд, що дозволить знизити внутрішню температуру і тиск. Після чого можна відкривати кришку каструлі. Якщо залишити каструлю закритою, страва буде продовжувати варитися.
• Якщо рецепт вимагає додавання якихось інгредієнтів під час варіння, знижують тиск і температури, як, якби час варіння закінчився, відкривають кришку, закладають необхідне, потім знову закривають каструлю, доводять до потрібного тиску і продовжують варіння.

Характеритсики скороварки Bohmann BH-3509:

• Об`єм: 9 л
• Діаметр: 26 см
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Матеріал кришки: скло
• Тришарове термоакумулююче дно
• Ручки: нержавіюча сталь, бакеліт
• Підходить для всіх типів плит

Комплектація:

• Скороварка Bohmann BH-3509
• Скляна кришка
• Упаковка: коробка