Селера сушена 1 кг

Селера - це трав'яниста рослина, яка відноситься до сімейства зонтичних.
Рослина має широкий м'ясистий корінь і перисті зелене листя.

Батьківщина селери - Середземномор'я. Культивується зараз у Європі, Індії, Америці, Японії, Китаї, Африці.

Селера сушена дуже корисна рослина. У його складі присутні білки, вуглеводи, харчові волокна, велику кількість вітаміну С, А, вітаміни групи В, Е, мікроелементи, макроелементи.

Сушені листя селери використовують в кулінарії, медицині і косметології.

Селера має солодкувато-гіркий смак і сильний насичений аромат.

Зелень селери виступає головним інгредієнтом багатьох вітамінних салатів зі свіжих овочів.

Сушена зелень селери в подрібненому вигляді використовується для приготування соусів, ковбас, напівфабрикатів.

Чудово поєднується пряність з стравами з м'яса, птиці, яєць.

Листова селера сушений додасть приємний смак і аромат овочевих страв з картоплі, моркви, томатів, капусти, баклажанів і т. д. Часто використовують спецію при приготуванні страв з бобових, грибів.

Для аромату сушені листя селери можна додати в супи, бульйони, борщі.

Зелень так само можна додавати при консервації овочів.

Давайте розберемося які корисні властивості у сушеної селери:

• Якщо регулярно вживати селеру в їжу Ви позбудетеся від нервових перевантажень, стреси, зможете вилікувати багато хвороб.
• Рослина надає профілактичну дію атеросклерозу, покращує роботу серця, приводить в норму артеріальний тиск.
• Селера здатний очищати кров, знижувати показники холестерину.
• З-за того, що в селері присутній магній, рослина дуже корисно для здоров'я волосся, нігтів, зубів.
• Селера допомагає позбавитися від зайвої ваги. Він практично не має калорій, але здатний швидко втамувати голод і заповнити Ваш шлунок.
• Сік селери рекомендують вживати при відсутності апетиту.
• Селера налагоджує в організмі водно-сольовий баланс в організмі, позбавляє від болю при ревматизмі, подагрі.
• Рослина здатна заспокоїти нерви, і поліпшити сон.
• Селера має антиалергенне, послаблюючу, жовчогінну, ранозагоювальну, знеболюючу, тонізуючий, зміцнюючий дію на організм.

Крім корисних властивостей у селери є певні протипоказання. Його не бажано вживати вагітним і годуючим матерям. Протипоказаний селера тим, хто хворіє варикозом, виразкою шлунка, тромбофлебітом.