Приправа до картоплі 100 г

Важливою перевагою картоплі є її нейтральний смак. Це робить її чудовим гарніром і додатком до м’ясних та овочевих трав. Однак відповідна приправа до картоплі здатна цілком змінити це і тоді такий звичний овоч заграє новими барвами. До того ж, відомо, що хоча сама бульба досить низькокалорійна, крохмаль, який ховається в ній, може стати на заваді стрункій фігурі. Однак з допомогою спецій та прянощів цю властивість можна нівелювати, адже вони стимулюють процеси травлення і швиденько виведуть всі зайві калорії. Наша ароматна суміш робить картопляні страви не лише смачнішими, а й значно кориснішими.

Що приховують спеції до картоплі?

Перш ніж розповідати про склад суміші, варто виділити основні правила її використання. До вареної бульби її додають на початку, щоб вони повністю проникли в страву і наситили її ароматом. Смажену чи тушковану картоплю приправляють в самому кінці, за декілька хвилин до готовності, інакше прянощі просто втратять свій аромат.

Склад приправи до картоплі:

• паприка;
• часник;
• цибуля;
• кріп;
• коріандр;
• петрушка;
• майоран;
• селера;
• куркума.

Вона містить винятково натуральні компоненти без штучних ароматизаторів та добавок. Також при виготовленні суміші ми не додаємо солі, що потрібно враховувати під час її використання. Не забувайте посолити картоплю.

Куркума, часник та цибуля не лише збагачують страву своїм неповторним ароматом та смаком, а й містять безліч корисних речовин та відомі своїми бактерицидними властивостями. Паприка стимулює секрецію шлункового соку та сприяє травленню. Селера містить вітамін А, С, К, Е та групу В, багата на флавоніди та незамінні мікроелементи. Коріандр містить корисні ефірні олії, які покращують роботу травлення. Звичний кріп, петрушка та майоран зроблять звичайну страву значно поживнішою та корисною.