Падад саду Haldiram's 200 г

Haldirams Papad Sada — популярна індійська закуска, відома своєю тонкою та хрусткою текстурою. Його часто подають як закуску, як звичайну, так і з нарізаними помідорами, цибулею та коріандром зверху. Папад — це тонкі індійські крекери, зазвичай зроблені з борошна сочевиці, доступні в різних смаках. Папади є спокусливим і ароматним доповненням до індійської кухні, і їх часто їдять як гарнір до гарячої страви з рисом. Їх також можна їсти окремо, як смачну закуску.

Спосіб приготування:

Для смаження на сковороді/вогні: випікайте кілька секунд на відкритому вогні або на сковороді до легкої рум’яності.

Для мікрохвильової печі: злегка змастіть маслом обидві сторони, поставте в мікрохвильову піч і розігрійте мікрохвильову піч на повній потужності приблизно на 45 секунд або до готовності.

Для смаження в олії: розігрійте олію в глибокій пательні. Обсмажте кожен папад окремо 2-3 секунди, вийміть щипцями і покладіть на паперовий рушник, щоб стекла олія.