Олія-спрей Turci з білим трюфелем 40 мл (1765270712)

Олія-спрей Turci із екстрактом Білого Трюфеля, Infused White Truffle spray 40 мл. - свіжий, інтенсивний смак білого трюфеля, отриманого методом холодного віджиму відповідно до традиції. Натуральний, без консервантів, без ароматизаторів, без газу та без ГМО. Завдяки практичному формату спрею, екстракт легко дозувати і він ідеально підходить для заправки свіжих салатів, різотто, омлету, грибів або ж картоплі. Але не тільки!! Його також можна використовувати як основу для соусів.

Холодна екстракція – цей метод дуже схожий на спосіб виробництва оливкової олії Extra Virgin. Спеції просто подрібнюються, а потім пресуються за допомогою гідравлічного пресу. Через те, що в процесі використовується мало тепла (максимум 27°C), екстракти зберігають більшу частину своїх ферментів та поживних речовин незайманими. Всі корисні властивості білого трюфеля мають відповідну поживну цінність завдяки наявності мінеральних солей і вітамінів, а також мають антиоксидантні властивості і містить безліч ферментів, що допомагають травленню і стимулюють обмін речовин.