Олія насіння гірчиці Craft Oil 250 мл (1693149448)

З давніх-давен до нас доходять відомості про користь гірчиці. Як правило, для приготування олії використовують біле, чорне або темно - сіре гірчичне насіння. Виготовляється така олія екологічним методом - в процесі холодного віджимання, внаслідок чого продукт має високу якість. Такий спосіб приготування з використанням вертикального пресу та дубової діжки виключає термічну обробку сировини. Тому отримати великий обсяг продукту при цьому неможливо. Але саме так вдається отримати максимально корисний та натуральний продукт.

Сьогодні гірчичне олія CraftOil - це не рідкісний продукт, але він відноситься до категорії цінних олій. Такі олії відмінно насичують наш організм, а також позитивно впливають за рахунок великої кількості біологічно активних компонентів. Для кращого розуміння, краще дізнатися склад олії гірчиці. Відразу скажемо, що відсотковий склад може мати суттєві відмінності через сорт рослини, яка служить сировиною для приготування продукту.
Тому покажемо середні цифри складових:

Ліноленова Omega 3 поліненасичена жирна кислота варіює в межах 8 - 13%.
Лінолева Omega 6 поліненасичена жирна к – та варіює в межах 14 - 20%.
Олеїнова Omega 9 моно ненасичена жирна кислота варіює в межах 22 - 30%.
Насичена ейкозанова жирна кислота варіює в межах 7 - 14%.
Ерукова кислота варіює в рамках 11 - 53%. Але з недавнього часу зміст цієї кислоти зводять до 2 - 5%.

Лише такий продукт не завдає шкоди здоров'ю, оскільки в ході медичних досліджень виявили, що ерукова кислота завдає шкоди серцю та судинам. Тому зараз виводять нові сорти гірчичної рослини, в яких ця культура міститься в мінімальних кількостях. Зауважимо, у сарептській кислоті показник цей був мінімальним спочатку.
Які корисні речовини містить олія з насіння гірчиці CraftOil:

Omega 3;
Omega 6;
Фітостероли;
Хлорофіл;
Холін;
Фітонциди;
Синегрін;
Вітаміни А, D3, D6, Е, D, К
Ca (кальцій), Mg (магній), S (сірка), К (калій), Р (фосфор), Fe (залізо), Zn (цинк).

Продукт багатий на активні мікроелементи, що позитивно впливають на клітини. Його використовують також зовнішньо (наприклад, для зміцнення волосяних фолікул).

Також у ньому багато жирних к – т та багато Omega 3 та Omega 6 (схожі на риб'ячий жир). Саме тому він надає стравам чудового смаку та насичує їх корисними складовими.
Яку користь для організму приносить гірчична олія CraftOil:

поліпшує процеси травлення;
нормалізує, активує та відновлює функцію печінки та підшлункової залози;
робить більш міцними стінки судин, приводить в норму АТ (тиск) та роботу серця та судин;
зміцнює кістково-м'язову систему;
видаляє з судин "поганий" холестерин, допомагає у попередженні розвитку та в лікуванні атеросклерозу;
нормалізує роботу статевих органів;
налагоджує роботу репродуктивної системи;
приводить в норму вагу;
активно знищує паразитів;
зміцнює імунну систему;
допомагає поліпшити зір;
нормалізує роботу гормонів;
відновлює після важкої фізичної праці.

В медицині не дуже вітаються жири. А ось Ця олія - це криниця жирів. Але тут зовсім інша ситуація.

Бо користі від цих речовин та вітамінів більше, ніж шкоди від активних жирів, що згубно впливають на людський організм.

Треба підкреслити, що продукт, який не пройшов рафінацію, стійкий до високих температур. Тому довго зберігає свої органолептичні якості. Олія гірчиці – це джерело натуральних антиоксидантів (вітаміну Е, холіну).

Як й багато олії, його застосовують для приготування їжі. На ньому без проблем можна жарити, бо його не лякають високі температури. З кулінарною метою його додають у випічку, на ньому обсмажують овочі та м'ясо, ним заправляють будь-які салати.

В медичних цілях його використовують для лікування та зняття запалення в суглобах, при остеохондрозі, застуді, для лікування вірусних інфекцій, що передаються повітряно-краплинним шляхом, а також з ним роблять компреси та аплікації на грудну клітину та область спини.

У сфері б'юті – індустрії ним обробляють проблемну шкіру, зміцнюють нігті та волосся.
Які мінерали та вітаміни входять до його складу олії з насіння гірчиці CraftOil:

Ретинол, токоферол, холекальциферол, калій, фосфор, вітаміни групи В3, В4, В6;
Макроелементи та мікроелементи: цинк, натрій, калій, кальцій, залізо, магній;
Жирні до - ти (Omega 3, Omega 6 та Omega 9).

Також до складу цього продукту входять фітостероли, натуральні антибіотики, хлорофіл, глікозиди та багато іншого.
У яких сферах застосовують олія з насіння гірчиці CraftOil:
1. В сфері харчової промисловості:

ним заправляють салати, додають у перші страви, соуси, заправки;
додають у випічку, оскільки тоді з'являється на випічці золотиста скоринка, і виріб довго не черствіє.
делікатно підкреслює смак та аромат будь-якої страви, надаючи йому пікантності.

2. В медицині:

покращує апетит, використовується в комплексній терапії цирозу, а також при жировій дистрофії печінки;
виводить глисти;
знижує ризики під час пологів, сприяє нормальній лактації.

3.В сфері косметології

застосовують для зволоження шкіри, надання їй рівномірного кольору, для загоєння ран та порізів;
застосовують, щоб зробити волосся блискучим і об'ємним.

Як застосовувати гірчична олія CraftOil:

Як засіб для лікування та профілактики олію можна пити просто так, без додавання до їжі. У цьому випадку достатньо 1 столової ложки на прийом за 15 хвилин до їжі до трьох разів на добу.
Як засіб для зволоження шкіри або як засіб для догляду за волоссям.

Якщо олію гірчиці CraftOil наносити зовнішньо, вона:

вбиває мікроби, віруси, грибки, а також загоює рани на шкірі;
легко вбирається, робить шкіру м'якою, насиченою, зволоженою та чистою;
захищає від появи зморшок передчасних;
робить волосся здоровим та міцним;
якщо використовувати для масажу, то знімає спазм м'язів, усуває болі в суглобах;
якщо виконувати обгортання, то за допомогою олії виводяться шлаки та токсини. При цьому зовнішній вигляд шкіри покращується, тонус нормалізується, з'являється бархатистість. Результати можна побачити навіть після першого сеансу.

Застосування з кулінарною метою:

чудове поєднання олії гірчиці та свіжих овочів, зелені;
заправка для тушкованих овочів, м'яса та риби;
як унікальна за своїм смаком добавка для будь-якої каші або для спагеті;
надання випічці особливої пишності, привабливого золотистого кольору та принадного аромату, збільшення терміну зберігання виробу;
при нагріванні втрачає більше половини корисних якостей. Оптимальний варіант використання – заправка для вже приготовлених страв.

У нашому асортименті корисні олії Craftoil є: олія лляна, олія конопляна, олія волоського горіха, олія насіння гарбуза, олія з насіння гірчиці, олія з насіння соняшника, олія з кунжутна з білого та чорного кунжуту, олія мигдальна, олія макова, олія з кісточок абрикосу, олія з насіння рижика, олія розторопші, олія чорного кмину. Дивіться всі наші олії в інтернет-магазині Craftoil та уточнюйте деталі по телефону.

Важлива інформація! Необхідно зберігати олію з насіння гірчиці в прохолодному місці, уникати потрапляння світла.

Період зберігання – до чотирьох місяців від дати виготовлення. Олію готуємо в день, коли було отримано замовлення.