Оболонка колагенова карамель 45 мм 15 м
- Основна інформація
- Опис
- Характеристики
- Написати відгук про товар
- Доставка у зручний вам пункт «Нової Пошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Доставка у зручний вам пункт «Укрпошти» за тарифами перевізникавідправка 1-2 дні
- Довжина:
- 15 м
- Бренд:
- Колір виробника:
- карамель
Оболонка колагенова, карамель, 45мм
Білкова, вона ж колагенова, оболонка для ковбаси – найкраще рішення для приготування ковбасних делікатесів у домашніх умовах.
Вона виготовлена з натуральних волокон колагену, завдяки яким за властивостями максимально наближена до натуральних оболонок. Але багато в чому набагато краще. Вона міцна, еластична, добре пропускає дим, пару, вологу.
Особливості колагенової (білкової) оболонки 45 мм
Призначення. Призначена для приготування сиров'яленої, варено-копченої та копченої ковбаси у промислових чи домашніх умовах. Крім основного призначення, також може використовуватися для виробництва інших ковбасних виробів.
Підготовка. Щоб зробити еластичною оболонку, перед набиванням фаршем її потрібно замочити у воді кімнатної температури (15-25 C°) і залишити на 15-20 хвилин. Найкраще використовувати 15% розчин кухонної солі.
Зберігання. У приміщенні при температурі 15-20 ° C і вологість повітря 65-75%. Тримати в герметично закритій упаковці далеко від прямого сонячного потрапляння. Для зберігання холодильник не потрібний. За дотримання рекомендацій зберігання термін придатності 18 місяців.
- Діаметр:
- 45 мм
- Довжина:
- 15 м
- Бренд:
- Інше
- Країна-виробник:
- Україна
- Колір виробника:
- карамель
- Призначення:
- для сосисок,
- для сардельок,
- для ковбас
- Вид:
- натуральний
- Матеріал:
- протеїново-колагенове волокно