Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989)

залишити відгук
  • Основна інформація
  • Опис
  • Характеристики
  • Написати відгук про товар
Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989) - фото 1
Готовий до відправки
КОД MP5627275
1 080 ₴/шт
Доставка
  • Доставка у зручний вам пункт «Нової Пошти» за тарифами перевізника
    відправка 1-2 дні
Продавець товару:PROMASTER
PROMASTER
Основні характеристики
    • Матеріал леза:
      • нержавіюча сталь
    • Матеріал ручки:
      • пластик
    • Тип:
      • ніж
    • Призначення ножа:
      • сантоку
Всі характеристики
Опис Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989)

Традиційний ніж Сантоку використовується для нарізування овочів, фруктів, м'яса та риби. Гострий, добре збалансований. У нього широке лезо грантон, довжиною 18 см. Матеріал: нержавіюча сталь високої якості. Рукоятка зроблена із міцного пластику, червоного кольору. Виробник – Ambrogio Sanelli. Колекція – Supra. Ріжучий інструмент цієї торгової марки проводиться в Італії. Підходить для миття у посудомийній машині.

Завдання системи HACCP розділити різні продукти у процесі приготування їжі. Відповідно до неї ножі на професійній кухні повинні мати кольорове маркування.

НАССР (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) – це норми, яких повинні дотримуватися всі підприємства та заклади, що контактують із харчовими продуктами. Головна мета системи ідентифікувати, оцінити, і запобігти небезпечним факторам, що безпосередньо впливають на безпеку харчових продуктів.

Існують загальноприйняті колірні позначення для використання з кожним видом продуктів. Однак кожен кухар може використовувати кольори на свій розсуд, щоб види продуктів не перетиналися.

Рекомендована така система маркування:

- Червоний – для сирого м'яса;

- жовтий – для сирого птаха;

- коричневий – для готового м'яса та ковбас;

- синій/блакитний – для риби та морепродуктів;

- білий – для сиру/хлібобулочних виробів;

- зелений – для зелені, фруктів та овочів;

- Чорний – універсальний.

Характеристики Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989)
    • Країна-виробник:
      • Італія
  • Основні характеристики Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989)

    • Ціна:
      1 080 ₴/шт
    • Бренд:
      • Ambrogio Sanelli
    • Тип:
    • Призначення ножа:
      • сантоку
    • Матеріал леза:
    • Матеріал ручки:
      • пластик
  • Розмір та вага

    • Довжина леза:
      • 18 см
  • Комплектація

    • Комплектація:
      • ніж – 1 шт.
  • Додаткова інформація

    • Колір виробника:
      • червоний
Фото Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989)
Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989) - фото 1
Написати відгук про товар
1(0)
2(0)
3(0)
4(0)
5(0)
0
оцінок (0)

На цей товар ще не залишили відгук, будьте першим!

Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989) - фото 1
залишити відгук
Ніж Сантоку Ambrogio Sanelli Supra лезо грантон 18 см Червоний (77989)
1 080 ₴/шт

Популярні запити