Ніж кухонний Fissman Elegance філейний 200 мм (2469)

Філейний ніж – безцінний помічник при нарізанні. Він призначений для отримання філе риби, м'яса та птиці. За рахунок довгого, вузького та гнучкого леза легко досягти тонких, ідеально рівних скибочок.

Кухонні ножі серії Elegance виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання. Леза мають двостороннє симетричне заточення по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку та обробку.

Потовщена п'ята клинка запобігає зісковзуванню пальців на лезо та забезпечує додатковий упор під час роботи.

Кожна модель оснащена больстером з нержавіючої сталі, що рівномірно розподіляє навантаження під час роботи.

Поліпропіленові рукоятки мають елегантну округлу форму та забезпечують надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без жодного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані та добре лежать у руці.

Бренд: Fissman (Данія)

Артикул: FS 2469

Серія: Elegance

Призначення: ніж філейний

Вага, г: 212

Довжина, мм: 335

Довжина леза, мм: 200

Товщина обуху, мм: 2

Матеріал леза: нержавіюча сталь

Марка сталі: X50CrMoV15

Тип ріжучої кромки: плейн

Твердість, HRc: 57

Форма заточки: симетрична

Оздоблення леза: satin

Матеріал ручки: поліпропілен

Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь

Тип монтажу рукояті: всадний наскрізний

Колір ручки: чорний

Можна мити у посудомийній машині: ні

Гарантійний термін: 12 місяців

Пакування: блістер

Розмір упаковки, см: 41x7x3