Насіння коріандру кінзи TRS 100 г (5017689008048)

TRS Whole Dhania (насіння коріандру) має м’який, але дуже характерний смак, теплий аромат із солодким фруктовим та гострим смаком. Смажений коріандр широко використовується в кулінарії. Порошок коріандру є основним інгредієнтом більшості порошків каррі. Він дуже популярний завдяки своїм протизапальним властивостям і відомий своєю здатністю лікувати довгий список захворювань, таких як віспа, діарея, виразки ротової порожнини, диспепсія, порушення менструального циклу, харчові отруєння, кон’юнктивіт, шкірні захворювання, аномальний рівень цукру в крові, проблеми з очима, остеопороз, артрит, анемія, ревматизм, головні болі, безсоння, біль у м'язах і загальна скутість.

Використання насіння коріандру:

• У скандинавських країнах насіння коріандру використовують для ароматизації солодких страв, таких як торти, печиво, тістечка.

• Насіння коріандру є поширеним інгредієнтом ковбаси, розсолів, каррі та інших сумішей спецій.

• Насіння коріандру використовують для ароматизації свинини, морепродуктів.

• В індійській кулінарії насіння коріандру використовують для ароматизації каррі та чатні.

• Насіння коріандру використовують у приготованих стравах, таких як риба-пашот, курчата-пашот тощо.

• Коріандр додають у млинці та вафлі, щоб надати їм близькосхідного смаку.

• Насіння коріандру використовуються при варінні певних сортів пива, зокрема деяких сортів бельгійського пшеничного пива.