Набір точил Primo Cook 3000/8000 з підставкою

Набір для заточення ножів Primo Cook - камінь 3000/8000 з підставкою Набір для заточення ножів Primo Cook-3000/8000 стане незамінним помічником на Вашій кухні. Набір складається з двостороннього точильного водного каменю — білого корунду, стильною бамбуковою основою-підставкою і утримувача кута заточування. Тримач ножа - точний кут заточування. Ножі доцільно точити в діапазоні від 10 до 30 градусів. Чим твердіше матеріал, який ми збираємося різати – тим більше («тупіше») кут. Чим краще сталь – тим менший («гостріше») кут вона може «тримати» (тобто довше зберігати гостроту). Для формування правильної ріжучої кромки ножа в середньому по кухні необхідний кут 20-25градусів. Він цілком задовольнить усі кухонні потреби в режимі "ріжемо що попало, першим же ножем, що підвернувся під руку". Тримач кута заточування з керамічними направляючими забезпечує кут від 15 до 30 градусів: - Для комфортного використання довжина леза ножа повинна бути рівна або більше 100mm - Ширина леза ножа повинна бути рівна або більше 25mm - Товщина леза ножа повинна бути не більше 4mm На замітку! Пластикові дошки для різання, магнітні підвіси для ножів і керамічний посуд в раковині вбивають будь-який кут заточування, будь-якої сталі, будь-якої якості. Білий корунд - універсальний камінь для заточування. Він призначений для заточування ножів різного типу і призначення, а також інших різальних інструментів для кухні та побуту, має дві сторони з різною зернистістю. Яка ж необхідна зернистість? Зернистість вимірюється або в величині одного абразивного зерна (20 мікрон або 7 мікрон, наприклад), або в кількості отворів в спеціальному решеті для просіювання таких зерен на квадратний дюйм (600 або 3000 грит відповідно). Камінь для заточування ножів та іншого різального інструменту буде корисний і на кухні, і в майстерні. Перевага моделі полягає в тому, що в одному аксесуарі Ви отримуєте два варіанти зернистості абразивного інструменту. Тобто, Ви отримуєте можливість чорнової і більше чистової заточки, в деяких випадках аж до полірування ріжучої кромки. Увага! Перед використанням камінь вимагає попереднього замочування, а так само використання води під час процесу загострювання. Перед використанням камінь повністю занурюється у воду і залишається там на 5-10 хвилин, поки не вийдуть всі повітряні бульбашки. В процесі заточування він також змочується водою. Бамбукова основа - ще більше зручностей. Бамбукова основа або підставка має протиковзку основу, яка забезпечує безпеку заточування ножів. Також, в комплект входить силіконовий тримач каменю, який є прошарком між каменем і підставкою. Завдяки такій конструкції основа не піддається ударам, а камінь щільно фіксується в підставці. Технічні характеристики: - Вид точила: точильний камінь абразив - Абразив білий корунд: висота: 30 мм, довжина : 180 мм, ширина : 60 мм - Зернистість: 3000/8000 грит Комплектація: 1.точильний камінь двосторонній х 1 шт. 2.бамбукова підставка х 1 шт. 3.утримувач каменю х 1шт 4.тримач кута нахилу х 1 шт