Мускатний горіх мелений 1 кг

Мускатний горіх - це вишукана приправа для м'ясних і солодких страв, яка володіє лікарськими властивостями.
Він являє собою серцевину плоду мускатного дерева, яке росте практично 100 років, але плодоносить протягом перших 40 років.

Мускатне дерево родом з Індонезії, проте плантації дерев знаходяться ще і на островах Карибського моря.

Користь меленого мускатного горіха обумовлена вмістом у ньому великої кількості вітамінів (С, В, А), мінералів (калій, кальцій, фосфор, залізо, магній, натрій, цинк, мідь, селен, марганець).

Своє застосування мелений мускатний горіх знайшов в першу чергу в кулінарії, медицині, в харчовій промисловості, в косметології.

В кулінарії і харчової промисловості приправа мелений мускатний горіх застосовується найбільше.
Давайте розберемося куди додають мускатний горіх мелений?
Його використовують різну випічку, сиркові десерти, тістечка, шоколадні вироби. Так само мускатний горіх мелений чудово поєднується зі стравами з м'яса, овочів, грибів, з супами і різними гарнірами.
Спецію використовують при виготовленні алкоголю (глінтвейнів, вина, пуншов, коктейлів).

Молоти мускатний горіх краще всього перед додаванням в блюдо.

Корисні властивості спеції

• Мускатний горіх мелений необхідно вживати в маленьких дозах, так розкриються всі його позитивні властивості.
• Пряність з давніх пір відома як відмінний знеболюючий засіб.
• Мелений мускатний горіх допоможе при болях у суглобах, шлунку, при артриті, при головному та зубному болю.
• Допомагає горіх впоратися з безсонням і нервовими зривами.
• Якщо щодня приймати пряність у невеликих кількостях, це допоможе зміцнити імунну систему.
• Сприятливо впливає на процес очищення нирок, крові, печінки від токсинів і шкідливих речовин
• Для схуднення Вам допоможе напій з кефіру з корицею, меленим перцем і мускатним горіхом. Він відмінно прискорює обмін речовин.
• Мускатний горіх дуже добре використовувати для догляду за шкірою.
• Ефективний мелений мускатний горіх для мозку.Він добре підсилює концентрацію при розумовій роботі.

Як будь-яка спеція, мускатний горіх може як принести користь, так і нашкодити.
Дуже велика доза горіха може призвести до судом, галюцинацій і навіть смерті. Оптимальна денна доза - 3 столові ложки для дорослої людини.
Дуже обережно необхідно вживати спецію вагітним. Заборонено давати людям, які страждають психічними захворюваннями, людям з серцево-судинними захворюваннями, а так само під час лікування печінки.