Мусат для заточування ножів Zwilling 23 см (32576-211-0)

Мусат для заточування ножів довжиною 23 см від Zwilling - це незамінний інструмент для підтримки гостроти ваших ножів. Ось як правильно використовувати мусат для заточування ножів:

Встановіть кут: Розмістіть лезо ножа біля кінчика стрижня мусата під кутом приблизно 20 градусів. Цей кут забезпечить правильне заточування ножа.

Почніть заточування: Проведіть лезом ножа вниз по бруску мусата, описуючи дугу. Почніть з основи леза і поступово рухайтеся до вістря.

Повторіть з іншого боку: Після того як ви заточуєте один бік ножа, поверніть ніж і заточуйте інший бік. Пам'ятайте, що кут важливий, тому намагайтеся підтримувати його приблизно в 20 градусах.

Повторюйте процес: Повторюйте процес заточування, поки не досягнете бажаної гостроти. Зазвичай 5-10 проходів по кожній стороні мають бути достатніми.

Підтримуйте кут і тиск: Важливо підтримувати кут у 20 градусів і рівномірний тиск під час заточування. Це допоможе досягти рівномірної гостроти на всій довжині леза.

Будьте обережні: Пам'ятайте про безпеку. Тримайте мусат і ніж у стабільному положенні, щоб уникнути травм.

Правильне заточування ножів за допомогою мусата допоможе зберегти гостроту леза і поліпшити продуктивність ваших ножів під час нарізання і різання їжі.