Мультиварка Yummy YMC-508BX (78374)

Мультиварка YMC-508BX від провідного виробника мультиварок YUMMY

На українському ринку електронних приладів з’явилась довгоочікувана новинка - мультиварка YUMMY YMC-508BX. Це багатофункціональний кухонний прилад.
Мультиварка YUMMY YMC-508BX поєднує класичні функції з унікальними, що задовольнить повною мірою вимогливого покупця.
Автоматично приготовані сніданки, обід та вечеря лише початок, за яким мультиварка YUMMY YMC-508BX відкриває великі можливості в кулінарії.
Отже, рушаймо!

У цієї мультиварки привабливий ергономічний дизайн.

Мультиварка YUMMY YMC-508BX підтримує різні способи приготування:

• у воді (Варка);
• на парі (Пар);
• в молоці (Молоко);
• в суміші інгредієнтів (Тушкування);
• у відкритому повітряному середовищі (Жарка);
• в закритому повітряному середовищі (Випічка);
• в молочній суміші (Йогурт).

Також в цій моделі реалізовані 2 новітні способи приготування:

• В водяній бані, коли продукт в закритому пакеті лежить у воді (Су-вид);
• в гарячому маслі (Конфі).

Функціонал приладу розширений можливістю вибору продукту:

• автоматичний підігрів;
• відкладений старт;
• регулювання часу та температури;
• розігрів;
• блокування від дітей;
• вибір продукту (овочі, риба, м’ясо).

Комплектація:

Комплект мультиварки YUMMY YMC-508BX включає кабель 220 В / 50 Гц / 4А / IP21, чашу, пароварку, черпак, ложку, мірну чашку, стаканчики для йогурту 6 штук.
Загальних тез замало? Досі не певні, що це мультиварка ваших вподобань? Тоді перейдемо до розгляду її параметрів.

Технічні дані:

• Потужність 1000 Вт мультиварки YUMMY YMC-508BX дає покупцю першу підказку. Зазвичай висока потужність характерна для скороварок, які готують під тиском. Така ж потужність для мультиварки означає, що це високопродуктивна модель, в якій втілені передові технології. Прилад швидко нагрівається, ефективно готує, вивільняючи Ваш дорогоцінний час для інших справ.
• Паровий клапан надійної конструкції, без складного механізму блокування пару, знімний. Клапан легко знімати та чистити.
• Програми на панелі керування – ще один орієнтир для покупця.

У мультиварки YUMMY YMC-508BX, 20 автоматичних програм (та 15 ручних програм з можливістю вибору продукту):

• Рис-Крупа;
• Суп;
• Жарка;
• Тушкування;
• Випічка;
• Варка-Бобові;
• Пар;
• Паста;
• Плов;
• Йогурт;
• Джем;
• Дитячі страви;
• Су-вид;
• Конфі;
• Молоко;
• Холодець;
• Фритюр;
• Сир;
• Розігрів;
• Свій рецепт (Ycook)

Панель керування

У мультиварки YUMMY YMC-508BX сенсорне управління (палець прикладаємо до кнопки).
Простий та доброзичливий інтерфейс мультиварки дозволяє вибрати програму за допомоги лише однієї кнопки «Меню».
За статистикою програми «Розігрів» та «Свій рецепт» використовуються частіше за інші. Для зручності управління цими програмами здійснюється окремими кнопками.
Бажану програму вмикаємо кнопкою «Старт», вимикаємо кнопкою «Відміна» (за потреби). Коли приготування закінчиться, мультиварка перейде в автоматичний підігрів.
Функція «Відстрочка» дозволяє почати приготування не зразу, а через деякий час.
Регулювати час та температуру до початку і в процесі приготування можна для всіх програм.

Програми або режими:

Мультиварка YUMMY YMC-508BX оснащена стандартними режимами:
• Програма Рис-Крупа готує каші з круп, каші з грибами або морепродуктами, гарніри, кутю.
• Програма Суп готує супи, бульйон, супи-пюре.
• Програма Жарка готує котлети, відбивні, сирники, тощо.
• Програма Тушкування готує бігус, печеню, тушковану картоплю з м’ясом, тощо.
• Програма Випічка випікає коржі, піцу, пиріжки, тощо.
• Програма Пар готує парові овочі, манти, вареники, тощо.
• Програма Йогурт готує йогурти молочні та з наповнювачами.

Стандартний набір розширений такими програмами:

• Програма Варка-Бобові готує страви з квасолі.
• Програма Паста готує макарони, пельмені.
• Програма Плов готує класичний плов, плов з фруктами, паелью.
• Програма Джем готує варення.
• Програма Дитячі страви готує дієтичні супи, пюре, напої.
• Програма Молоко готує молочні каші.
• Програма Холодець готує холодець з м’яса, птиці.
• Програма Фритюр пече пиріжки у фритюрі.
• Програма Сир готує домашній сир.
• Програма Розігрів розігріває готову холодну страву.
• Програма Ycook готує страву в довільному діапазоні часу та температури.

В мультиварці YUMMY YMC-508BX реалізовані 2 унікальні режими: Су-вид і Конфі.

Су-вид - режим, який був в скороварках YUMMY YPC-601X, YPC-602G, YPC-A600X, YPC-A600G.
Відтепер цей режим доступний з мультиваркою YUMMY YMC-508BX.
Страви Су-вид, якими ласували лише в ресторанах, тепер легко готувати вдома.
Скажімо, м’ясну вирізку, кладуть у пакет або скляну ємність.
Потім довго готують на водяній бані (1-7 годин) при невисокій точній температурі.
Це забезпечує рівномірне приготування зі збереженням вологості.
Страва вийде соковитою, надзвичайно смачною і корисною.
Потрібно тільки налити воду в чашу, покласти продукт у пакет і занурити пакет у воду.
Готова страва може залишатися у воді до подачі на стіл.

Конфі – режим, призначений для приготування м’ясних консервів.
Страва представляє собою надзвичайно смачне м’ясо в олійному соусі.
Після кожного приготування олія щоразу перетворюється на особливу приправу з неповторним смаком прянощів.
Конфі можна зберігати в буфеті, заощаджуючи місце в морозильній шафі.
Відключення електричної енергії відтепер річ байдужа.
Так качку тримають в олії, в якій вона варилася, без холодильника рік і більше за певної умови. Не слід без потреби руйнувати захисну масляну плівку ножем або виделкою.
Тоді крізь масло не проникатиме повітря і продукт зберігатиметься напрочуд довго.
Годі й казати наскільки мультиварка з режимом Конфі стане в нагоді при дії надзвичайного стану в Україні.

Додаткові можливості

Допоміжні режими бувають конче необхідні. Скажімо, для випічки домашнього хлібу або консервування продуктів на зиму.
• Тісто. Робимо розстойку способом Йогурт.
• Хліб. Робимо розстойку способом Йогурт, після чого випікаємо.
• Консервація. Варимо ягоди, овочі, маринад способом Варка.
• Стерилізація. Стерилізуємо банки в окропі способом Варка.
• Пастеризація. Тримаємо продукт 45 хвилин при температурі 75 °С в режимі Су-вид.
• Водяна баня. Ставимо пляшечки з дитячим харчуванням в чашу з водою і розігріваємо способом Йогурт.

Всі допоміжні режими цікаві в часи випробувань і не тільки, але найбільш популярний - режим консервації.
Для консервації попередньо знадобиться стерилізація тари.
Ставимо банки в чашу мультиварки, наливаємо воду, закриваємо кришку і вмикаємо програму «Свій рецепт» хвилин на 20 при температурі 150ºС.
Витягаємо банки, виливаємо з чаші воду.
Кладемо в чашу підготовані фрукти або ягоди, засипаємо цукром і варимо варення в програмі «Джем».
Або кладемо в чашу овочі, заливаємо маринадом і варимо в програмі «Варка».
Потім розкладаємо консервацію по стерилізованих банках і закатуємо їх кришками.

Рекомендації по приготуванню різних страв наведені в Книзі рецептів, яка доступна за посиланням Книга рецептів.