Мигдаль сирий золотий 500 г (1633389078)

Насіння мигдалю містять від 35 до 67% жирного масла, що не висихає. Воно є одним з кращих рослинних джерел білка.
Мигдаль містить майже стільки ж білка, скільки пісне м’ясо – до 30%, має високоякісний, добре абсорбуємий білок. Якість білка визначається кількістю
необхідних або незамінних амінокислот і засвоюваністю.⠀ Мигдаль містить різні мінерали, необхідні для здоров’я кісток. Кальцій, магній,
марганець і фосфор беруть участь в підтримці міцності кісток. У насінні мигдалю міститься велика кількість жирної олії, білків і цукрів; є ферменти,
вітаміни групи В, Е. Вчені з Італії з’ясували, що регулярне вживання в їжу мигдалю підвищує опірність організму до вірусних інфекцій, зокрема, грипу і застуди.
Крім того, було відмічено, що речовини, що містяться в шкірці мигдалю, скорочують час одужання тих людей, які вже заразилися вірусними інфекціями.
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки – 21,2 г жири – 49,9 г вуглеводи – 21,6 г
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: 579 кКал або 2423 кДж. Зберігати у сухому місці без потрапляння прямих сонячних променів при
температурі від -18 °C до +17 °C та відносній вологості не більше 75%