Мангал професійний Vesuvi Centurion 23-15-Centurion (23-15-Centurion)

Під замовлення.

Мангал Центуріон для професіоналів, для поціновувачів якісної кухні.

Насолода від процесу приготування.

Оригінальна конструкція теплоізольованої жаровні вирішує питання збереження зовнішнього вигляду виробу, економічності, довговічності вироби, а головне рівномірне приготування продуктів.

Технологія теплоізольованої жаровні – внутрішня частина викладена вогнетривкою шамотною цеглою.

Шамотні плити виготовляються з екологічно чистих та безпечних матеріалів. У процесі виробництва глина обпалюється при температурі 1500 градусів до стадії спікання, після чого дробиться, доповнюються сполучні компоненти, формуються вироби та обпалюються. Необхідні властивості матеріалу досягаються за рахунок підбору глин з різним вмістом оксиду алюмінію та їх змішування у певній пропорції.

Переваги вогнетривкої цегли:

• екологічно чистий та безпечний склад;
• здатність витримувати температури до 1700 °C;
• високі показники термостійкості, збереження експлуатаційних якостей при багаторазовому нагріванні та охолодженні;
• вогнетривкість - не менше 1600С;
• безпека – не токсична, безпечна для здоров'я людини;
• показники теплопровідності дозволяють передавати теплову енергію поступово;
• стійкість до впливу агресивного середовища кислот та лугів, що утворюються внаслідок прогорання палива;
• дозволено догляд за допомогою хімічних засобів.

Переваги Vesuvi Центуріон:

• Рівномірний жар. М'ясо не пересушується, тому що відсутня конвекція, рівномірно просмажується завдяки інфрачервоному теплу, що створюється від шамотних плит.
• Термін служби шашличниці значно збільшується – метал не крутить від високої температури, не прогорить, а фарба збережеться довше. Знижується температура стін конструкції з цеглою і таким чином зберігається фарба, не деформується.
• Теплоізоляція шамотною цеглою дозволить економити дрова. Вугілля прогрівається однаково, тепло не втрачається через стінки жаровні, а спрямоване лише на продукти.
• Комплектація. Шашличниця з цеглою дозволяє розширити асортименти приготовлених страв. Рекомендуємо доповнити полицями, пічкою для казана, дахом, аксесуарами тощо.
• Безпека. Вугільний мангал із цеглою – стійкий, надійний. Грати гриль, підставка не ковзають по поверхні, а надійно фіксуються на цеглах. Шамотна цегла при нагріванні абсолютно безпечна, не токсична.
• Жарівня має 2 рівні приготування шашлику на висоті 100,130 мм, що дозволить Вам приготувати м'ясо, рибу, овочі великими шматочками.