Квасоля червона Selecta Poroto Colorado без ГМО та глютена 574/500 500 г (1741643026)

Квасоля Колорадо імпортована з Парагваю, без ГМО і глютена. Квасоллю називають саму багатолику представницю сімейства Бобових, родом з Центральної Америки та Індії. Племена індіанців вважали червону квасолю основою свого раціону поряд з маїсом і гарбузом, практично всі національні страви сучасної Мексики не обходяться без квасолі. Однорічна кучерява рослина з красивими квітами, довгими м'ясистими стручками та яскраво-червоними великими плодами, квасоля червона є невибагливою городною рослиною, яку легко можна виростити на будь-якій дачній ділянці і навіть на балконі (calorizator). Боби червоної квасолі мають форму півмісяця, глянсову поверхню, забарвлення, залежно від сорту, варіюється від насичено бордового до строкато-рожевого. У червоної квасолі найщільніша оболонка, ніжна, трохи масляниста м'якоть із приємним горіховим смаком.

Калорійність квасолі червоної - Калорійність квасолі становить, в середньому, 310 ккал на 100 грам продукту. Залежить від виробника та сорту квасолі.

Склад і корисні властивості червоної квасолі - квасоля червона – постачальник високоякісного легкозасвоюваного білка, який прирівнюється до білка м'ясних продуктів, а за вмістом корисних речовин перевершує його. У складі червоної квасолі присутні: вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6), С, Н і РР, а також практично всі необхідні організму людини мінеральні речовини, серед яких: калій, кальцій, магній, цинк, цинк, залізо, кобальт, нікель і алюміній, фосфор і натрій. Клітковина, що міститься в червоній квасолі, відрізняється м'якістю, вона надовго зберігає відчуття ситості та здійснює поступову подачу енергії протягом тривалого часу. Складні вуглеводи червоної квасолі сприяють швидкому насиченню, тому рекомендовано продукт при ожирінні. Вживання червоної квасолі благотворно впливає на діяльність серцево-судинної та нервової систем організму, зміцнює імунну систему, є профілактичним засобом проти новоутворень, у тому числі й злоякісних. Квасоля бере участь у кровотворних процесах, сприяє підвищенню рівня гемоглобіну та зниженню холестерину в крові.

Шкода квасолі червоної - Сира квасоля містить токсичні речовини, тому її необхідно піддавати тепловій обробці. Квасоля досить важка для перетравлення їжа, тому особам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, особливо на стадії загострення, потрібно вживати квасолю з обережністю. Не слід захоплюватися стравами з червоною квасолею вагітним жінкам, людям похилого віку та дітям до 12 років.

Квасоля червона в схудненні - Використання червоної квасолі в раціоні вегетаріанців і людей, які дотримуються постів, цілком виправдано - продукт пісний, але досить ситний і корисний. Багато дієт також включають в раціон худнуть квасоля, наприклад, бобова дієта, дієта «плоский животик», гіполіпідемічна і дієта, багата клітковиною – всі ці принципи харчування в основі містять червону квасолю. Кілька разів на тиждень замінюючи вечерю стравою з квасолею, можна не тільки поступово позбутися кількох непотрібних кілограмів, але й суттєво покращити стан шкіри та волосся.

Сорта квасолі червоної - Червона квасоля має безліч сортів, найвідомішими вважаються: Кідні, Колорадо, Ташкентська, Скороспілка, Адзукі, Томатна, Середня червона, Ефіопська. Нагадуємо, що саме червона квасоля має найбільшу кількість токсичних речовин, тому її необхідно готувати не менше 15 хвилин або вживати в консервованому вигляді.

Квасоля червона в кулінарії - ідеальна помічниця для будь-якої господині, адже з червоної квасолі можна приготувати супи, гарніри, повноцінні страви і безліч салатів. Використовуючи консервовану червону квасолю, економимо сили і час, не втрачаючи як і смак продукту. Квасоля червона ідеально поєднується зі смаженою ріпчастою цибулею, часником, пряною зеленню, волоськими горіхами, яйцями, томатами та молодими сирами.