Кориця мелена преміум 2 кг

Кориця - це пряність, яку отримують шляхом зрізання кори дерев ростуть на плантаціях Цейлону, Південній Америці та країнах басейну Індійського Океану.
Дуже давно кориця цінувалася на вагу золота, а так само вважалася пряністю для королів. Її аромат розбурхує уяву, притягує удачу і приносить успіх.

Користь кориці обумовлена її хімічним складом. У ній містяться білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни (А, С, Е, К, фолієва і пантотенова кислота, рибофлавін, піридоксин, ніацин), мікроелементи (цинк, фосфор, магній, марганець, залізо, мідь, кальцій).

Мелену корицю застосовують у кулінарній промисловості, косметології, парфумерії, медицині.

Кориця - спеція, що є на кухні у кожної господині. Вона має солодкуватий смак і специфічний аромат пряний. У зв'язку з цим дуже смачними виходять булочки (особливо популярні булочки з корицею "синабон") і печиво з корицею, торти, креми, тістечка, пряники і т. д.

Нею посипають запечені і свіжі фрукти, додають в какао, п'ють чай з корицею.
Дуже смачно додавати корицю в каву, особливо якщо вона зварена. Кефір з корицею - дуже корисне поєднання, особливо при схудненні.

Спецію використовують при консервуванні компотів, варення, соків, овочів і фруктів. Її можна додавати в гарячі або холодні страви з птиці, свинини або баранини.

Корисна кориця і в косметології. На її основі роблять різні скраби для волосся, шкіри, різні скраби для тіла. Можна навіть освітлити волосся корицею.

Корисні властивості кориці

• Кориця здатна контролювати рівень цукру в крові, що дуже важливо для людей, що страждають діабетом.
• Вживання спеції допоможе зменшити кількість і запобіжить утворенню нових холестеринових бляшок.
• За відгуками про спеції, можна зробити такий висновок, що кориця - це відмінний засіб для схуднення. Особливо ефективно вживати напій з кориці і меду при схудненні. Він розганяє обмін речовин, покращує травлення.
• Пряність надає благотворний вплив на циркуляцію крові, активізує активність клітин.
• Властивості рослини дозволяють його використовувати при ракових захворюваннях.
• Кориця дуже добре справляється з бактеріями, вірусами та інфекціями.
• Пряність сприятливо впливає на роботу травлення, протистоїть різним запаленням.
• Порошок кориці корисно приймати при артритних захворюваннях.
• Ефірне масло кориці входить в багато стоматологічних та гігієнічних засобів по догляду за порожниною рота.
• Одне з дуже важливих властивостей кориці, це те, що її використовують у профілактиці хвороби альцгеймера.
• Ароматом кориці відлякують мурах, мух, комарів, молі, комах.