Кориця мелена 1 кг (214)

Кориця по праву вважається королевою спецій. Кориця має приємний, солодкуватий і стійким трохи пекучим смаком. Використовується вона у вигляді цілих паличок або меленої.
Кориця застосовується для приготування кондитерських виробів, перше, друге, солодких страв, як гарячих, так і холодних.
Кориця чудово знезаражує продукти, тому її рекомендується додавати в швидкопсувні страви, а також в свіжовичавлені соки.
Широко застосовується в кулінарії, де її додають в блюда з свинини, баранини, домашньої птиці, але найбільш широке застосування знаходить в різних кондитерських виробах, у випічці, сирних пастах стравах з фруктами (особливо добре поєднується з яблучними стравами).
Найціннішим в кориці є зміст ефірних масел (2%), основними компонентами якого є коричнева альдегід і евгенол, а також смоли, крохмаль і дубильні речовини. За рахунок цього вона володіє антиоксидантим, протизапальною, діабетичним, що зігріває, заспокійливим і антисептичну властивостями.
Виробництво - Індонезія
Термін зберігання, років - 2
Харчова цінність, г / 100г: білки - 4, жири - 18, вуглеводи - 27
Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 247;
Склад: мелена кориця, без домішок, свіжий помел
Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори.