Казан вогнищевий товстостінний 10 л (RB10)

Відкрийте собі світ східної кухні з афганським казаном-скороваркою!

Цей унікальний кулінарний інструмент перетворить приготування їжі на справжнє мистецтво. Готуйте одночасно на відкритому вогні знизу та зверху, експериментуючи з різноманітністю страв. Інноваційний дизайн афганського казана перетворює кожен процес приготування на захоплюючу подорож, насичуючи кожну страву багатим смаком і ароматом.

Герметична кришка створює внутрішній тиск, збільшуючи температуру приготування. Це допомагає зберегти соковитість і насиченість смаку, роблячи кожну страву по-справжньому особливою. Овочі зберігають свою свіжість та яскравість завдяки особливому способу приготування.

З афганським казаном-скороваркою ваша кухня стане джерелом натхнення, а приготування – незамінною частиною кулінарних експериментів.

Правила використання та заходи безпеки

• Регулюйте інтенсивність нагрівання: Не залишайте сильний жар надовго. Зменшуйте вогонь під час готування та періодично знімайте казан з вугілля, щоб уникнути перегріву.
• Фіксація кришки: Закручуйте фіксуючу ручку злегка, щоб пара могла виходити через спеціальні отвори, запобігаючи витоку по краях.
• Безпечне відкриття кришки: Перед відкриттям кришки дайте казану охолонути 1-2 хвилини, щоб уникнути опіків пором.
• Постійний контроль: Не залишайте казан без нагляду, оскільки страви готуються швидко, і контроль за процесом допоможе уникнути проблем.
• Правильне наповнення: Не заповнюйте казан до країв. Залишайте третину вільного обсягу, щоб уникнути блокування парових отворів.

Способи використання

• Каструля: Готуйте без кришки, змішуючи інгредієнти з водою на вогні або вугіллі.
• Сковорода: Жарте і тушкуйте з додаванням олії, з кришкою або без неї.
• Скороварка: Використовуйте герметично закриту кришку для приготування під тиском.
• Котел: Готуйте на повільному вогні без води, отримуючи ефект запечених продуктів.

Комбінуйте ці способи в одній страві: обсмажте м'ясо та цибулю, додайте спеції, овочі та доведіть до готовності під кришкою на повільному вогні. Для зручності перемішування встановіть казан під кутом 30 градусів і перекочуйте його, тримаючись за ручку.

Характеристика:

• Об'єм, л: 10
• Робочий об'єм, л: 8.00
• Вага, кг: 5
• Висота, мм: 365
• Діаметр горла, мм: 166-189
• Діаметр центру, мм: 287
• Діаметр дна, мм: 177
• Кількість порцій: 8-9
• Товщина стінки, мм: 11
• Робочий тиск, атм: 1.50
• Робоча температура,°C: 120

Комлектація:

• Упаковка
• Котел-сковорідка