Кава в зернах Trevi Арабіка Індонезія Суматра Лінтунг 250 г (770110)

Арабіка Індонезія Суматра Лінтунг (Indonesia Sumatra Lintong) - кава з Південно-Східної Азії з оригінальними особливостями і незабутнім смаком. Вона вирощена на високогірних плантаціях легендарного острова Суматра на висоті 1-2 км над рівнем моря. Якщо говорити точніше, то плантації розташовані на північній частині острова. Дана область відома ще з часів нідерландської Ост-Індійської компанії як джерело кавової сировини чудової якості.
Дбайливо зібрані кавові плоди піддаються «напівсухий» обробці, що дозволяє з'єднати переваги вологої і сухої обробки зерен. Таким чином зберігається з одного боку міцність і насиченість, а з іншого боку складність і глибина смако-ароматичних властивостей Лінгтонга з Суматри. Всі операції збору та обробки суматранської арабіки (до етапу обсмажування) традиційно проводяться вручну.
Тепер кілька слів про смакові та ароматичні особливості зернової кави Арабіка Індонезія Суматра. Смак даного сорту яскравий, солодкуватий, хлібний, з шоколадними та горіховими нотками і легкою гіркуватістю. Кислотність в смаку практично відсутня, тому припаде до смаку людям з підвищеною кислотністю. У ніжному «димному» ароматі арабіки з Суматри вгадуються нотки свіжого хліба і шоколаду.
Густий насичений настій цієї арабіки відмінно поєднується з молоком, вершками, вершковими лікерами. Арабіка Індонезія Суматра - прекрасний елемент купажу, забезпечує останньому щільність і густоту. На його тлі добре гратимуть кислотні сорти з пряним, фруктовим або квітковим ароматом - вийде збалансована суміш (бленд). Будь-який варіант приготування даного сорту розкриє всі багатство смаку і аромату цієї кави: в турці, за допомогою кавомашини або кавоварки.