Харчова добавка Klebrig Е-575 Глюконолактон 70 г (ГДЛ-0,07)

Сфери застосування:
У хлібопеченні

• скорочує час виробництва хлібобулочних виробів
• покращує якість м'якушки
• дозволяє зберегти випічку м'якою протягом тривалого терміну
• збільшує обсяг кінцевого продукту

Харчова промисловість

• прискорення дозрівання і забарвлення, стабілізація консистенції їжі, а саме природних кулінарних напівфабрикатів і ковбасної продукції (як сирокопчених ковбас, так і варених, також сосисок і рулетів)
• запобігання появі грудок, розпушування тіста для випічки різної хлібобулочної продукції
• виконує роль желеутворювача при виготовленні сиру й кисломолочної продукції
• підкислення і стабілізація pH в консервах з овочів та фруктів, а також в молочних десертах
• коригування кислотного рівня в соках, спредах, сиропах, джемах, конфітюрах, фруктових начинках і чаях

Медицина

• використовують у якості допоміжної проміжної речовини при виробництві ряду лікарських засобів та дезінфікуючих препаратів

Косметика

• сприяння виробленню колагену і кератину
• тривале зволоження
• підтяжка + розгладження + зміцнення дерми
• тонізуюча дія, підвищення пружності та еластичності
• забезпечення м’якості й шовковистості шкіри
• кератолітична дія
• антиоксидантний ефект

Країна походження: Китай

Торгова марка: ТМ "Клебріг"

Відома як: Глюконолактон / Глюконо-Дельта-Лактон / ангідрид D-глюконової кислоти / D-глюконо-1,5-лактон, хімічна назва / глюконо-6-лактон

Хімічна формула: C6H10O6

Вміст основної речовини: 99,8-99,9%

Кваліфікація: Харчова добавка Е-575

Фасовка: ПЕТ флакон

Маса нетто: 70г

Фракція: Білий кристалічний порошок