Фісташка Алесто сира не солена у шкаралупі Преміум 1 кг (1633388056)

Фісташки - це зовсім не горіх. Їхні найближчі родичі - слива, вишня й абрикос.
Ростуть фісташки на деревах гронами, подібно до винограду, а перший урожай збирають не раніше ніж за 7-8 років після посадки дерева.
Дозрілі плоди гарні як закуска, добавка до гарячого, салатів і десертів. У складі фісташок багато поживних речовин: клітковина, ненасичені
жирні кислоти і вітамін B6. Фісташки - невеликі плоди вічнозелених дерев або чагарників сімейства Сумахові (Anacardiaceae). Археологи вказують,
що люди збирали їх ще в 7000 році до нашої ери. Поряд з мигдалем, фісташки згадуються в Старому Завіті, а за однією з легенд ці квітучі дерева
прикрашали Висячі сади Семіраміди. Серед усіх "горіхів" вони одні з найнизькокалорійніших. Для порівняння: в аналогічній жмені горіха макадамія
або пекана не менше 200 ккал. Високий вміст рослинного білка у фісташках допомагає відчувати ситість, а з 13 г жирів тільки два належать до насичених
і шкідливих для здоров'я. Решта - поліненасичені та мононенасичені, які зокрема захищають серце. Фісташки допомагають серцево-судинній системі, зору,
роботі кишківника, а низка вчених пов'язують їх із новими методами противірусної терапії. Дослідження показують, що фісташки багаті не тільки антиоксидантами.
Поліфеноли, ксантофіли і токофероли, що містяться в них, більш ніж на 90% засвоюються в процесі травлення. Крім того, ці корисні елементи є як у
їстівних ядрах, так і в шкаралупі. Фісташки можуть впливати на сексуальну активність чоловіків. Дослідження показали, що в учасників контрольної групи,
які щодня вживали близько 100 г фісташок упродовж трьох тижнів, покращилася еректильна функція без будь-яких побічних ефектів. Збалансована дієта з
фісташками може знизити рівень "поганого" холестерину, а антиоксиданти та ненасичені жирні кислоти в їхньому складі зміцнять серце. Еластичність артерій
підтримає амінокислота l-аргінін, вона ж знизить ризик утворення тромбів. В одній порції фісташок міститься 343 мкг каротиноїдів лютеїну і зеаксантину,
тому фісташки корисні для підтримання зору, каже лікар. Захистити рогівку і кон'юнктиву очей допоможе бета-каротин, який у процесі біохімічних реакцій
перетворюється в організмі на вітамін A.