Дріжджі Турбо H&B Classic 24 175 г

Сухі турбо дріжджі Alcotec Turbo Yeast Classic 24

Виробник - Великобританія

Це серія турбо дріжджів 24 Classic Turbo Yeast для зброджування 25 літрів сусла

Турбо-дріжджі 24 - це високоякісні європейські дріжджі, які мають масу переваг. Ви можете використовувати їх двома способами. Перший, так званий, швидкий, приготування дистиляту - за 24 години, що є рекордом, другий - за 10 діб. У чому відмінність способів?

Класичні, які не вибагливі дріжджі 24, нормально ставляться до перепадів температури, змін навколишнього середовища, стрибків температури. При тому, що оптимальна температура середовища для більшості типів дріжджів, становить 25 ° С, ці дріжджі впораються з підвищенням понад 30 ° С. І в залежності від кількості цукру і витримки, Ви отримаєте потрібний для Вас зміст фортеці:

6 кг цукру - на протязі 24 години до 14% при температурі 20-35 ° С;
7 кг цукру - на протязі 2 днів до 17% при температурі 20-30 ° С;
8 кг цукру - протягом 4 днів до 20% при температурі 20-27 ° С;
9 кг цукру - протягом 7-10 днів до 21% при температурі 18-24 ° С.
Слідкуйте за вашої закваскою, в залежності від якості компонентів, процес бродіння може припинитися раніше, але можливо бродіння не припиниться і на 10-й день.

Ці потужні дріжджі - відмінний варіант, якщо час підтискає. На другу добу Ви отримаєте улюблений дистилят.

склад:

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни і мікроелементи.

Як правильно використовувати:

У теплій воді розчинити 6 кг. цукру або 8 кг. глюкози. Якщо ви використовуєте звичайний цукор, рекомендуємо його інвертувати (процес розщеплення цукрів до глюкози і фруктози). Отриманий сироп додайте в ємність для бродіння, щоб загальний обсяг сировини склав 25-27 літрів. Перед додаванням дріжджів переконайтеся, що температура сусла не перевищує 35 ° С.

Додайте турбо дріжджі 24 в сусло і перемішайте (уникайте утворення грудочок).

Характеристики:

оптимальна температура бродіння - 20-35 ° C;
фортеця - до 21%;
тривалість процесу бродіння - 1-10 днів;
вага - 175 грам;
форма - сухі.