Дріжджі винні Browin Enovini OK WHITE що знижують кислотність 7 г

Для білих фруктів - ці дріжджі ідеально підходять для яблучних та білих виноградних вин та інших фруктів, що містять велику кількість яблучної кислоти.

Редукція вмісту яблучної кислоти на 20-24% - зниження кислотності позитивно впливає смак вина, роблячи його більш м'яким і збалансованим.

Менше цукру - завдяки використанню дріжджів, що знижують кислотність, можна успішно зменшити кількість доданого цукру, отримуючи хороше напівсолодке або напівсухе вино.

Збалансований смак та аромат вина – вино, приготоване з використанням цих дріжджів, має не тільки ніжний смак, але й цікавий фруктовий аромат.

Висока якість – активні сухі дріжджі Enovini® OK WHITE дозволять приготувати найкраще домашнє вино міцністю до 14%!

Упаковка розрахована на 35 л вина міцністю до 14%.

Дріжджі прості у використанні, їх не потрібно попередньо розмножувати.

Спосіб застосування:

вміст пакету змішати зі 100 мл кип'яченої води, охолодженої до 30°С. Залишити все на 20 хвилин при кімнатній температурі, потім перелити в ємність для бродіння. Рекомендована початкова концентрація цукру не більше 18° Blg, а кислотність, що титрується, не більше 16 г/л (переважно 12-13 г/л).

Ферментацію проводити за 18-20°С.

На 5-й та 10-й день бродіння додати ще по 50 г/л цукру.

Склад: Saccharomyces cerevisiae, емульгатор: моностеарат сорбітану.

Продукт лише для енології, не для безпосереднього вживання.

Зберігати у сухому місці при кімнатній температурі.