Дріжджі Spirit ferm Extreme 8 кг (1050)

Дріжджі Spirit ferm Extreme 8kg

Spirit Ferm Extreme 8kg - турбо дріжджі, що характеризуються якістю, властивою скандинавським країнам та при цьому доступною ціною. Дистилят, приготований у процесі використання цих дріжджів, має благородний смак та аромат, а міцність до 19%.

Застосування:

Для приготування розчину цих дріжджів потрібно 8 кг цукру додати до 15 літрів води.
Заважати до розчинення цукру, потім долити в посудину воду до 25 л.< Режим температури відіграє важливу роль, слід охолодити до 25°C і ввести сухі дріжджі Spirit Ferm Extreme 8kg. Температура води для розмішування цукру не має значення, рекомендується трохи більше 30-35 °C.
Час, який потрібно дати заквасці для зброджування: 3-4 дні. Бурхливий процес бродіння краще не закривати і не допускати відхилень від рекомендованих 20-27°C, у такому разі процес може зупинитися або загальмуватися.

У процесі переробки дріжджів Spirit Ferm Extreme 8kg у посудині може утворитися піна, варто дати місце для виходу. Перегін не варто квапити - треба дати йому час вистаяти і освітлитись.

Склад:

дріжджі, поживні речовини, витамини та мікроелементи.

Характеристики:

• оптимальна температура бродіння: 20-27 °C.

• ідеальна температура бродіння: 22-25 °C.

• міцність: до 19%.

• тривалість процесу бродіння: 3-4 дні.

• вага: 145 р.

• Форма: сухі.