Дорожки винні Browin Winistart Complex 20 г (ПР 400401)

Винні дріжджі Browin Winistart Complex 20г. 400401 (до 28.11.2021)

Віністарт Комплекс рекомендується для ферментації в мезі.
Це унікальне поєднання штаму благородних винних дріжджів, спеціально підібраних поживних речовин із мінеральними солями та вітамінами, а також пектоензиму . Винні дріжджі гарантують швидке бродіння і прекрасний винний букет. Мінеральні солі є цінним джерелом азоту та фосфору для винних дріжджів, а вітаміни діють як активатори бродіння й позитивно впливають на смак і аромат вина. Пектофермент розщеплює пектин, наявний у фруктах, завдяки чому сік легше виділяється, а в'язкість вина знижується, що неабияк підтримує подальший процес освітлення.
Віністарт Комплекс найкраще підходить для крожівника, груші, абрикоса, полуниці, злаків, глоду, яблука, шипшини, білого та чорного винограду, ревеню, родзинок, вишні, вишні, малини, зеленої та блакитної сливи, ожини, ожини та білих вин. і червона смородина, чорниця, бузина, терновник.

Важливі характеристики:
- паковання 20 г на 10-25 л
- спирт: до 17%
- температура бродіння: 15-30 °C

Спосіб застосування:
Вилити вміст пакетика в 100-200 мл кип'яченої води кімнатної температури та настоювати 15 хвилин. Помістіть фарш у ємність для бродіння й залийте невеликою кількістю води (1-2 л на 10 кг фруктів). Потім переконайтеся, що фрукти мають кімнатну температуру, і додайте гідратований комплекс Vinistart, долийте води до бажаного об'єму, перемішайте та дайте бродити. Рекомендований час бродіння в м'якоті — 1-2 тижні. Після закінчення цього часу відіжміть макухи та залиште сухоти для подальшого бродіння.

Склад: винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae , гідрофосфат діамонію, пектиназу, вітамін B1 (тіаміну гідрохлорид), емульгатор: моностеарат сорбітана.

Примітка: використовуйте паковання цілком.