Цукрозамінник Еритрітол Солодке Здоров'я 1 кг

Еритрітол (або еритритол) - натуральний цукрозамінник рослинного походження. Він природним чином міститься в різних фруктах, овочах і грибах. У порівнянні з цукром він має 60% солодкості, але зовсім не містить калорій. На вміст глюкози в крові не впливає, його глікемічний індекс (ГІ) дорівнює 0!

Має бактерицидні та фунгіцидні властивості. Його можна використовувати в дуже широкому діапазоні температур. Підходить для випічки, варіння.

ВЛАСТИВОСТІ
Еритрол характеризується нульовою енергетичною цінністю, що пояснюється тим, що він практично не перетравлюється в організмі людини і виводиться з сечею.
Його глікемічний індекс дорівнює 0 - його можна вживати діабетикам
Його солодкість трохи нижче. Солодкість еритриту в порівнянні з цукром становить близько 70%
Не має стороннього смаку і запаху
Еритритол досить добре переноситься організмом, проносний ефект виявляється набагато рідше, ніж у випадку з ксилітом.
Володіє антибактеріальними та протигрибковими властивостями - запобігає утворенню карієсу
ЕРИТРОЛ ВІД СОЛОДКОГО ЗДОРОВ'Я
Інгредієнти : 100% еритритол

ЗАСТОСУВАННЯ
Застосування еритриту як підсолоджувача дуже широке завдяки його дуже хорошій розчинності, відсутності сторонніх присмаків та зовнішньому вигляду та консистенції, схожій на цукор. Підходить для підсолоджування напоїв, приготування десертів, приготування та випікання тортів, за винятком дріжджових, оскільки в цьому випадку еритритол перешкоджає правильному бродінню дріжджів.

ВИ ЗНАЄТЕ, ЩО...
Еритритол викликає відчуття прохолоди в ротовій порожнині, тому, часто в поєднанні з іншими підсолоджувачами, його використовують у виробництві жувальних гумок. Еритритол є компонентом багатьох підсолоджувачів, у тому числі тих, що містять стевію, завдяки чому можна отримати препарат, який легко дозується та нейтралізує його металевий присмак.