Цукор кокосовий My healthy product August 1000 г

Кокосовий цукор органік - висушений нектар кокосових квітів. Щоб його видобути цукор, квітучі бруньки пальми надрізають і збирають з них сік. Сік називають тубою чи пуншем. Це солодка біла рідина, що виділяється в об'ємах до 2 літрів на добу. Сік кокосової пальми нагрівають під сонцем у великих відкритих ємностях, доки не утворюється густий сироп. Потім його охолоджують у тіні. При охолодженні сироп кристалізується. Кристали цукру, що утворилися, сушаться, просіюються і упаковуються.

Кокосовий цукор володіє приємним смаком і ароматом, що трохи нагадує карамель.

завдяки інуліну, що входить до складу, засвоюється кокосовий цукор набагато повільніше. Його глікемічний індекс дорівнює 35 (у звичайного цукру - 70 багатий вітамінами та мінералами (цинк, магній, залізо, калій, вітаміни групи B)

- за рахунок мінімальної обробки в кокосовому цукрі зберігаються всі корисні властивості кокосового нектару, ніяких, порожніх калорій, всього 375 ккал,

- є природним джерелом вітамінів групи В, вітаміну С, а також містить калій, магній, цинк, залізо, кальцій та 16 амінокислот, у тому числі глутамінову та нікотинову.

- містить інозитол(В8) відновлює здоров'я нервової системи, покращує зір, нормалізує сон, допомагає впоратися з депресією