Чай чорний прожарений Жи Юэ Тан розсипний (1704936435)

Жи Юе Тан («Озеро сонця та місяця») — унікальний сильноферментований просмажений червоний чай із яскравим хлібно-фруктовим смаком і довгим посмаком. Справжнє задоволення для чайного гурмана.

Чай росте в однойменній провінції Жі Юе Тань острова Тайвань.Район Озера сонця і місяця — ідеальне місце для вирощування цього сорту чаю.

Місцевий оригінальний «Жі Юе Тан» культивувався на плантаціях у районі Озеро сонця і місяця впродовж декількох століть.

Жі Юе Тан росте 900 метрів над рівнем моря. За свої яскраві та незвичайні ароматичні та смакові властивості високо цінуються в усьому світі. Під час вирощування місцевого оригінального «Жі Ює Тан» не використовують хімічних речовин — чай обробляється тільки за традиційними, перевіреними часом технологіями.

Характеристики:

Аромат: теплий, пряний, фруктово-квітковий

Настій: бурштиновий із червонуватими переливами.

Смак: насыщенный, пряний, хлібно-фруктовий. з вишневою кісточкою ягідною кислинкою і медовими нотами. Смак змінюється від заварювання до заварювання.

Ефект: у цього чаю дуже потужна енергетика або ци. Добре та м'яко тонізує, зігріває.

Спосіб заварювання:

Температура води: 95 градусів.

Заварювання проливанням (гун фу ча): на гайван 150 мл — столова ложка без гірки. Витримує до 7 заварювань. Перші заварки краще настоювати не більш ніж 40-50 секунд. Далі час заварювання поступово збільшують.

Звичайний спосіб: на чайник об'ємом 1 л — столова ложка без гірки, на чашку 200 мл — 1 чайна ложка. Згодом цю ж заварку можна заварити повторно до половини чайника/чашки.