Борошно з насіння гарбуза Десналенд 450 г (2015)

Для того щоб отримати незвичайний смак та оригінальний зовнішній вигляд кондитерських виробів, кулінару знадобиться гарбузове борошно. Досвідчені пекарі рекомендують додавати цей інгредієнт у комплексі з пшеничним борошном у співвідношенні 1:1. Таким чином, можна приготувати печиво корисне або бісквіт.

Гарбузове борошно робиться з висушеного і ретельно подрібненого насіння цієї рослини. Отриманий продукт відрізняється чудовим смаком та багатим складом. Така мука містить білок, який практично повністю засвоюється організмом, широкий спектр незамінних кислот, мінералів та вітамінів.

Слід підкреслити, що гарбузове борошно - це своєрідний чемпіон за вмістом калію, магнію і цинку.

Застосовують цей продукт виготовлення різної випічки, і навіть соусів, супів, салатів. Нерідко її змішують із пшеничним борошном для надання тесту пишноти, продовження терміну зберігання готових виробів.

Борошно із насіння гарбуза містить комплекс вітамінів групи В, вітамін С, каротиноїди, макро- та мікроелементи (К, Са, P, Mg, Zn), харчові волокна. Продукт нормалізує обмін речовин, стимулює імунітет, покращує функціонування основних органів та систем організму людини, насамперед серцево-судинної, органів кровотворення, печінки та нирок, підвищує розумову та фізичну працездатність.

Борошно із насіння гарбуза знімає токсичне навантаження на печінку, має оздоровчу дію. Продукт ефективний для профілактики цукрового діабету, атеросклерозу, ожиріння, хвороб печінки та передміхурової залози.

Використання борошна з гарбузового насіння при виготовленні різних страв дозволяє збільшити вміст білка в готових виробах.

Білок борошна з гарбузового насіння містить лімітуючий амінокислоту - лізин.

Термін придатності – 12 місяців від дати виготовлення. Зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях, захищених від впливу сонячних променів при температурі не вище 20°С. С. Після розкриття упаковки прийняти продукт протягом 6 місяців за умови зберігання при температурі 0 - 8°С. З.

Поживна (харчова) та енергетична цінність на 100 г продукту:

Енергетична цінність (калорійність) – 286 ккал / 1195 до Дж

Білки - 39 ÷ 40 г

Вуглеводи - 19 ÷ 21 г

Жири - 9 ÷ 10 г

Клітковина - 12 ÷ 13 г

Не містить: ГМО, глютен, штучних барвників, ароматизаторів, консервантів.